طرز تهیه
-
علمی و پزشکی
طرز تهیه دمنوش هل برای لاغری
ادویه هل یکی از گزینه‌های محبوب سرآشپزهای ایرانی برای تهیه دسر، شیرینی و انواع غذا است. به همین دلیل کمتر ایرانی پیدا میشود که عطر و طعم آن را نشناسد. هل یک ادویه هندی است که عطروطعم شیرین و دل‌چسبی را به چای و دمنوش ستین دکتر بیز ، شیرینی و دسر و انواع غذا می‌دهد. دانه، عصاره و روغن هل به دلیل خواص دارویی شناخته شدند و از زمان‌های قدیم در طب سنتی مورداستفاده قرار می‌گیرند. مزایای سلامتی هل برای کاهش وزن در خانواده‌های هندی به‌خوبی شناخته شده است. در این مقاله از ما می‌خواهیم درمورد خواص هل سبز برای لاغری صحبت کنیم. ارزش غذایی هل سبز هل مملو از ویتامین و مواد معدنی است. مصرف این دانه‌های ارزشمند که به شکل غلاف‌های گلوله‌ای هستند، تغذیه بهینه با حداقل کالری، انرژی بیشتر و کلسترول صفر را به بدن شما می‌رساند. علاوه بر این، هل منبع خوبی از مواد معدنی و ویتامین‌های حیاتی ازجمله ویتامین A و C، پتاسیم، کلسیم، سدیم، مس، منیزیم، آهن، منگنز، فسفر و روی است. هل سبز چگونه باعث لاغری میشود؟ هل سبز با تأثیری که بر سیستم گوارشی ما دارد به چند روش می‌تواند بر کاهش وزن تأثیر بگذارد که در ادامه با این تأثیرات …
-
عمومی
طرز تهیه کوکو کاهو با طعمی فوق العاده
کوکوی کاهو یک نوع کوکو سبزی محصوب میشود که یکی از خوشمزه ترین و سالم ترین غذاهای ایرانی شبیه کوکوی سابجی است. با ما همراه باشید تا آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکو سبزی با کاهو یا همان کوکو کاهو را مشاهده کنید. مواد لازم برای ۴ نفر کاهو ۱ عدد کوچک سیب زمینی ۲ عدد پیاز ۱ عدد تخم مرغ ۲ تا ۳ عدد پودر سیر ½ قاشق چایخوری پودر پیاز ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه ½ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری زردچوبه ½ قاشق چایخوری آرد نخودچی ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری زرشک (اختیاری) ۲ قاشق غذاخوری مغز گردو (اختیاری) ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه کوکو کاهو گام اول برای تهیه نارگیل ابتدا کاهو را بشویید سپس آن را ریز خرد کرده و در یک کاسه بزرگ بریزید. سپس سیب زمینی ها و پیازها را با رنده ریز رنده کنید و خوب فشار دهید تا آب اضافی آن گرفته شود. مرحله دوم در این مرحله پیاز و سیب زمینی را به همراه تخم مرغ، پودر سیر، پودر پیاز، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید آلو و گردوی خرد شده را اضافه کنید. مرحله سوم حالا مواد …
-
عمومی
طرز تهیه ماقوت، یک دسر خوشمزه
دسر ماقوت یکی از دسر‌های خوشمزه‌ای است که در شهر‌های مختلف ایران تهیه میشود و طرفداران زیادی دارد. طرز تهیه ماقوت بسیار آسان است. به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، ماقوت دسر شفاف و خوشمزه و خوشرنگی که خیلی راحت و آسان تهیه میشود و میتوانید از آن به عنوان عصرانه و یا دسر در کنار شام استفاده کنید و از خوردن آن لذت ببرید. ماقوت در استان‌های یزد، مشهد و مازندران درست میشود، اما ماقوت یزدی شهرت بیشتری دارد. طرز تهیه ماقوت مشهدی با ماقوت یزدی تفاوت چندانی ندارد. مهمترین تفاوت در درست‌کردن انواع ماقوت آن‌جایی خودش را نشان می‌دهد که از شیر به‌جای آب استفاده می‌کنید یا به‌جای استفاده از شکر ساده در آخر آن را با شیره می‌خورید. در غیر این صورت ماقوت شهر‌های مختلف فرق چندانی با یکدیگر ندارند. اگر جایی به طرز تهیه ماقوت با شیره برخورد کردید، نگران دستور آن نباشید. فقط در انتهای روی ماقوت شیره ریخته و به این شیوه آن را شیرین می‌کنند. شما اگر ماقوت را قبل از اضافه‌کردن زعفران از روی گاز بردارید، ماقوت سفید خواهید داشت! اگر هم به آن قبل از زعفران، پودر کاکائو بزنید، ماقوت شکلاتی خواهید داشت. به این شیوه ماقوت را به …