صنعت
-
عمومی
کاربردهای فراوان اسید سیتریک در صنعت و زندگی روزمره
مقدمه در این مقاله، به بررسی کاربردهای گسترده و متنوع اسید سیتریک در صنعت و زندگی روزمره خواهیم پرداخت. اسید سیتریک یک ترکیب شیمیایی مهم و چند منظوره است که به دلیل ویژگیهای منحصر به فردش در انواع مختلفی از صنایع و همچنین در زندگی روزانه مورد استفاده قرار میگیرد. کاربردهای اسید سیتریک در صنایع مختلف 1. صنعت غذایی اسید سیتریک به عنوان یک اسید طبیعی، در صنایع غذایی به طور گسترده مورد استفاده قرار میگیرد. این اسید به عنوان یک ماده افزودنی به منظور افزایش مزه و اسیدیته در محصولات غذایی مانند نوشیدنیها، مرباها، محصولات پخت و پز و… به کار میرود. همچنین، اسید سیتریک به عنوان یک ماده حفظ کننده طبیعی، میتواند در حفظ و افزایش عمر ماندگاری مواد غذایی نیز مؤثر باشد. 2. صنعت آرایشی و بهداشتی در تولید محصولات آرایشی و بهداشتی نیز اسید سیتریک به دلیل خواص ضد باکتریایی و حفظ کنندگی، به عنوان یک عامل اصلی در ترکیبات محصولات مانند کرمهای ضد چروک، لوسیونها و محصولات مراقبت از پوست به کار میرود. 3. صنعت شویندهسازی در تولید مواد شوینده نیز اسید سیتریک به عنوان یک اسید طبیعی و غیر سمی، به منظور تنظیم pH و افزایش کارایی محصولات شوینده مورد استفاده قرار میگیرد. این …
-
عمومی
انواع هود اشپزخانه صنعتی
هودهای صنعتی به منظور تهویه ی هوای آشپزخانه های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد. نحوه ی عملکرد هود صنعتی آشپزخانه مانند هود خانگی است در واقع برای جمع آوری حرارت اجاق گازهای آشپزخانه ، ذرات روغن ، دود و بخار استفاده می شود. وجود این ذرات معلق در آشپزخانه برای سلامتی پرسنل و آشپزها مضر می باشد و از طرفی هم موجب کثیف شدن می شود. هود صنعتی از یک جنبه دیگر نیز حائز اهمیت می باشد . با توجه به اینکه اکثر آشپزخانه های صنعتی در زیر زمین هتل ها ، رستوران ها و… واقع شده اند دود و بوی غذا باعث مزاحمت برای همسایگان طبقات بالا و اطراف می شود و از طرفی هم تجمع بخار و رطوبت روی سقف باعث آسیب رساندن به سقف آشپزخانه می شود . استفاده از هود صنعتی به مراتب این مشکلات را کمتر می کند. نکات مهم در طراحی هود های صنعتی : بابت بررسی این موضوع لازم هست به عملکرد هود با جزییات بیشتری نگاه کنیم . همانطور که اشاره کردیم کار اصلی هود ، تهویه ی هوای آشپزخانه است . هود حرارت ، هوای گرم ، روغن و سایر ذرات را از فضای آشپزخانه جمع آوری می کند و …
-
عمومی
چرا شرکتهای صنعتی باید به بازیافت ضایعات آهن توجه کنند؟
چرا باید ضایعات فلزات را بازیافت کنیم؟ سالانه میزان قابل توجهی از منابع و هزینههای در دسترس یک کشور صرف ساخت محصولات مورد نیاز مردم و صنایع میشود. اگر بخواهیم همهی این منابع را فقط یک بار مصرف کنیم، علاوهبر اختصاص هزینهی زیاد، باید بگوییم شدت مصرف منابع به حدی زیاد خواهد شد که در آینده با کمبود منابع مورد نیاز و محدودیتهای فراوانی که به دنبال دارد، روبرو میشویم. پس یک الزام حتمی در استفاده از سرمایههای ملی و تجدید ناپذیر کشور، از جمله فلزات، برنامهریزی برای استفادهی مجدد از آنهاست. چیزی که در چندین سال اخیر با نام بازیافت، دغدغهی خیلی از کشورهای قرن حاضر شده است. طبیعی است که کشور ما هم از این قائده مستثنی نبوده و برنامهریزیهای خاصی برای بازیافت ضایعات فلزی و غیر فلزی در نظر گرفته است. بازیافت و جمعآوری قراضه های مورد نیاز برای فراوری مجدد توسط خریدار ضایعات آهن، نیازمند تجهیزات و آگاهیبخشی موثر در این زمینه است. در این مقاله سعی میکنیم شما را تا حدودی با روندی که باید در مسیر بازیافت ضایعات فلزی در پیش گرفت، آشنا کنیم. این اطلاعات به شما کمک میکند تا در پیشرفت کشور خود و صرفهجویی در منابع مصرفی به طرز موثری سهیم …
-
عمومی
انواع سماور صنعتی
معرفی سماورهای صنعتی و مقایسه آن با سماورهای خانگی احتمالا تا به حال سماور های خانگی را دیده اید. خیلی از این سماور ها با ظاهری زیبا و ظریف تولید شده اند و در استفاده های خانگی کاربرد دارند. اما در مقیاس صنعتی این سماور ها نمی توانند جوابگو باشند. به همین منظور سماور صنعتی گازی تولید شده است. بنابراین نیاز است از سماور هایی بزرگ تر و قوی تر از لحاظ گرمای تولیدی، ظرفیت، مقاوم بودن جنس بدنه و سایر ویژگی هایی که باعث می شود در مقیاس صنعتی قابل استفاده باشند، استفاده شود. به این سماور ها، سماور صنعتی گفته می شود که نسبت به سماور های خانگی برتری هایی دارند. وجه مشترک اصل این سماور های با سماور های خانگی، درست کردن آبجوش و دم کردن انواع چای ها است. همچنین این سمار ها به دو دسته برقی و گازی تقسیم می شوند که همانطور که مشخص است، سماور صنعتی برقی در دسته بندی و از منبع تغذیه برق و سماور صنعتی گازی از منبع گاز برای ایجاد حرارت استفاده میی کنند. از برتری های سماور های صنعتی نسبت به سماور های خانگی می توان به بدنه ی استیلی مقاوم تر نسبت به حرارت طولانی مدت و ظرفیت مخزن آبجوش …
-
علمی و پزشکی
قیمت و نحوه خرید مواد شیمیایی صنعتی
در بازار مالی ژاپن تولیدات صنعتی ضریب مثبت کوچکتری در مقایسه با آمریکا داشت در حالی که کارآمدی ضریب شاخص قیمت مصرفکننده در ژاپن بالاتر از مقدار آن در آمریکا بود. فرضیة بیستوهفتم: باتوجه به نتایج تحلیل دادهها، که ضریب مسیر و معناداری بهترتیب 03/0- و 37/0-است، عامل «قیمت» بر «ارزش ویژة نام تجاری» تأثیر مستقیم، مثبت و معنیداری نداشته است. فرضیة بیستوپنجم: باتوجهبه نتایج تحلیل دادهها، که ضریب مسیر و معناداری بهترتیب 03/0- و 33/0- است، عامل «تعامل مناسب با مشتریان» بر «ارزش ویژة نام تجاری» تأثیر مستقیم، مثبت و معنیداری نداشته است. فرضیة بیست و دوم: باتوجهبه نتایج تحلیل دادهها، که ضریب مسیر و معناداری بهترتیب 45/ 0 و 46/4 است؛ عامل «لجستیک و حمل و نقل» بر «قیمت» تأثیر مستقیم، مثبت و معنیداری داشته است. فرضیة بیستوسوم: باتوجهبه نتایج تحلیل دادهها، که ضریب مسیر و معناداری بهترتیب 49/ 0 و 48/4 است؛ عامل «تعامل مناسب با مشتریان» بر «محصول» تأثیر مستقیم، مثبت و معنیداری داشته است. فرضیة هشتم: باتوجهبه نتایج بهدستآمده از تحلیل دادهها که ضریب مسیر و معناداری به ترتیب 21/ و 40/2 است، عامل «بازارگرایی» بر «تعامل مناسب با مشتریان» تأثیر مستقیم، مثبت و معنیداری داشته است. فرضیة نوزدهم: باتوجهبه نتایج تحلیل دادهها، که ضریب …