راهکار طبیعی برای پیشگیری از ورم معده (با توجه به فواید سویا و نان مناسب برای لاغری)

آیا واقعاً ممکن است غذاهای زیادی بخورید و همچنان وزن کم کنید؟ پاسخ این سؤال مثبت است. در ادامه ۱۰ تا از بهترین غذاهایی که برای کاهش وزن پیشنهاد می‌شوند را شرح می‌دهیم. ماست یخ‌زده به‌جای بستنی، مرغ سوخاری به‌جای هات‌داگ، آجیل به‌جای چیپس سیب‌زمینی و غیره. اگر به‌جای تلاش برای دوری و نخوردن غذاهای بد، روی مصرف بیشتر غذاهای مفید تمرکز کنید چه؟ اگر فردی در تلاش برای کاهش وزن است، باید از غذاهای غنی از مواد مغذی استفاده کند. غذاهایی که پروتئین و فیبر را به میزان مناسب تهیه می‌کنند و به طور ویژه برای مدیریت وزن مناسب هستند.

درمان خانگی ورم معده

یکی دیگر از گزینه‌های درمانی، درمان ورم معده در خانه است. افراد درگیر با گاستریت باید در وهله نخست یک سری رژیم‌های غذایی به‌خصوص را رعایت کنند و ببیند چه چیزی برای ورم معده خوب است و چه غذاهایی را نباید برای رفع گاستریت مصرف کنند.

پرهیز از مصرف برخی از غذاها، خصوصا غذاهای پرادویه و تند، حذف غذاهای محرک از رژیم غذایی مانند لاکتوز موجود در لبنیات یا گلوتن موجود گندم و مواردی ازاین‌دست جزئی از درمان التهاب معده در خانه است. برای دنبال‌کردن بهترین درمان برای التهاب دیواره معده بهتر است از دکتر گوارش خود بپرسید که برای ورم معده چی خوبه و کسانی که ورم معده دارند چه غذاهایی بخورند تا مشکلی در هضم غذا نداشته باشند.

در کنار این موارد، مصرف برخی از میوه‌ها و غذاها نیز می‌تواند در درمان خانگی ورم معده موثر باشد. برای مثال برخی از منابع مصرف خرما برای درمان خانگی ورم معده را توصیه می‌کنند. خصوصا خرما و ورم معده می‌تواند در مشکلات ناشی از عدم هضم غذا موثر باشد. در برخی موارد نیز قطع مصرف داروهای ضدالتهابی یا الکل می‌تواند به‌صورت طبیعی علائم و نشانه‌های گاستریت را تسکین دهد. از طرفی برای درمان خانگی توصیه می‌شود وعده‌ای غذایی را کوچک‌تر و به‌دفعات بیشتری مصرف کرد.

چه غذاهایی باعث کاهش وزن می شوند؟

مطالعات نشان دادند که برخی از غذاها مثل میوه‌ها، سبزی‌ها، مغزها و آجیل، غلات و غیره با کاهش وزن مرتبط هستند. در واقع برخی غذاها کالری کمی دارند و در عوض نیاز به کالری زیادی برای هضم دارند، مانند پروتئین‌ها. از این رو مقدار کالری که بدن برای هضم آنها استفاده می‌کند بیشتر از مقدار کالری است که از آن غذا دریافت می‌کند. در ادامه مهمترین غذاهایی که باید در رژیم لاغری خود داشته باشید را آورده‌ایم:

۱. پروتئین بدون چربی

منابع پروتئین بدون چربی مانند غذاهای دریایی و تخم‌مرغ را نادیده نگیرید. این گزینه‌ها نه‌تنها به شما کمک می‌کنند احساس رضایت از رژیم‌تان کنید، بلکه می‌توانند به شما در ساخت و حفظ عضله نیز کمک کنند.

پروتئین مسئول بازسازی و ترمیم ماهیچه‌ها و بافت‌ها است. اگر ورزش می‌کنید، خوردن پروتئین کافی برای بازسازی ماهیچه‌هایی که در حین ورزش تجزیه می‌شوند، به‌ویژه تمرینات مقاومتی بسیار مهم است.

۲. تخم مرغ و کاهش وزن

تخم‌مرغ یک منبع بزرگ مواد مغذی است. یک غذای محبوب به‌خصوص برای صبحانه است که می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. اگرچه قبلاً از مصرف زرده تخم‌مرغ به دلیل میزان کلسترول بالای آن اجتناب می‌شد. اما نشان‌داده‌شده است که تخم‌مرغ کامل به محافظت از سلامت قلب در افرادی که در معرض خطر ابتلا به بیماری هستند کمک می‌کند. همچنین یک غذای مهم برای کاهش وزن است.

مطالعات نشان داده‌اند که صبحانه‌های حاوی تخم‌مرغ ، سویا در افراد دارای اضافه‌وزن و چاق باعث کاهش میزان گرسنگی و افزایش احساس سیری برای چند ساعت می‌شوند. در نتیجه تخم‌مرغ با داشتن میزان سیری بیشتر منجر به کمتر غذا خوردن و حفظ یا کاهش وزن می‌گردد.

به نقل از در یک مطالعه کنترل شده هشت هفته‌ای بر روی ۲۱ مرد، کسانی که سه تخم‌مرغ برای صبحانه خوردند، ۴۰۰ کالری کمتر در روز مصرف کردند و در مقایسه با گروهی که صبحانه نان شیرینی می‌خوردند، ۱۶ درصد کاهش چربی بدنشان بیشتر بود.

تخم‌مرغ همچنین منبع خوبی از پروتئین باکیفیت بالاست که بر اساس چندین مطالعه، سرعت متابولیسم را حدود ۲۰ تا ۳۵ درصد برای چند ساعت پس از خوردن غذا افزایش می‌دهد. خوردن سه عدد تخم‌مرغ چندین بار در هفته می‌تواند به چربی‌سوزی کمک کند و درعین‌حال شما را سیر نگه دارد. می‌توان از تخم‌مرغ به‌عنوان یکی از بهترین غذاهای کاهش‌دهنده وزن نام برد.

دنبال روش لاغری هستی؟

میوه‌ها علاوه بر اینکه گزینه‌ای عالی برای نوشیدنی‌ها‌ها یا میان وعده هستند، سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های مختلف هستند. میوه‌هایی مانند سیب، آووکادو، موز، پرتقال، خانواده توت‌ها (مثل زغال‌اخته و توت‌فرنگی)، آناناس و غیره را در رژیم غذایی خود قرار دهید. میوه‌ها می‌توانند سرشار از قند طبیعی و کربوهیدرات باشند. در ادامه چند مثال از میوه‌هایی که برای کاهش وزن استفاده می‌شوند را شرح می‌دهیم. مصرف میوه‌ها برای داشتن تغذیه سالم ضروری است.

آووکادو

آووکادو میوه‌ای است که فیبر و چربی‌های مفید و همچنین بسیاری از مواد مغذی دیگر را تأمین می‌کند.

یک مطالعه روی بزرگسالان آمریکایی نشان داد که افرادی که آووکادو مصرف می‌کنند نسبت به افرادی که آووکادو مصرف نمی‌کنند به طور قابل‌توجهی وزن کمتری دارند و BMI کمتری دارند. افرادی که آووکادو می‌خوردند، نسبت به افرادی که مصرف نمی‌کردند، تمایل به خوردن میوه‌ها، سبزی‌ها و فیبر بیشتری داشتند.

افرادی که آووکادو می‌خوردند به‌طورکلی رژیم غذایی سالم‌تری داشتند. همچنین خطر ابتلا به سندرم متابولیک در آن‌ها کمتر از افرادی بود که آووکادو مصرف نمی‌کردند.

توت‌ها

مانند سایر میوه‌ها، توت‌ها سرشار از آب و فیبر هستند که می‌تواند شما را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه دارد. آن‌ها همچنین شیرین هستند. این شیرینی شما را نسبت به کالری‌ای که از کلوچه و شیرینی دریافت می‌کنید راضی نگه می‌دارد. زغال اخته مثال خوبی از این دسته است که همچنین سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هاست.

سیب باعث کاهش اشتها می شود

آب سیب و سس سیب را کنار بگذارید و به‌جای آن یک سیب را انتخاب کنید. میوه‌های کامل اشتها را طوری کم می‌کند که آب‌میوه‌ها و سس‌ها این کار را نمی‌کنند. از دلایل این امر این است که میوه خام فیبر بیشتری دارد. به‌علاوه، جویدن یک ماده غذایی سیگنال‌هایی به مغز شما می‌فرستد که نشان می‌دهد چیز قابل‌توجهی خورده‌اید و احساس سیری بیشتری ایجاد می‌کند.

موز و کاهش وزن

موز میوه‌ای همه‌کاره است که می‌توان آن را به میزان محدود برای کاهش یا حفظ وزن مصرف کرد. آن را به‌عنوان میان وعده به‌جای مواد شیرین مانند کلوچه یا شیرینی میل کنید. قندهای طبیعی موجود در موز آن را به یک میان وعده عالی قبل از تمرینات ورزشی تبدیل می‌کند. موز حاوی نشاسته مقاوم است که اگر به مقدار محدود مصرف شود ممکن است در تعداد کالری مصرفی نقشی نداشته باشد. موز همچنین حاوی مقدار زیادی فیبر طبیعی و پتاسیم است که معمولاً به کاهش وزن کمک می‌کنند.

بهترین نان برای لاغری نان سبوس‌دار، نان چاودار و نان خمیر ترش به دلیل محتوای فیبر بالا و شاخص گلیسمی پایین اغلب گزینه‌های خوبی برای کاهش وزن در نظر گرفته می‌شوند. در بین نان‌های ایرانی نان سنگ گزینه مناسبی برای کاهش وزن است. در کل خوردن غلات کامل در مقایسه غلات تصفیه شده به از بین بردن بیشتر چربی شکم کمک می‌کند.

میوه‌ها و سبزی‌ها دارای فیبر زیاد و کالری کمی هستند. این فیبر در معده منبسط می‌شود و باعث احساس سیری بیشتر می‌شود که به لاغری کمک می‌کند.

۴. سبزی‌ها، مصرف فیبر بیشتر باعث احساس سیری می شود!

به سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم بروکلی، نخودفرنگی و گل‌کلم که سرشار از فیبر هستند، روی‌آورید. این فیبر در معده شما منبسط می‌شود و باعث می‌شود احساس سیری کنید، بنابراین می‌توانید وعده‌های غذایی اصلی خود را کاهش دهید. به‌خاطر داشته باشید که سبزی‌ها کم‌کالری‌ترین گروه غذایی هستند و به طور متوسط در هر وعده ۲۵ کالری انرژی به شما می‌دهند. سبزی‌ها به‌عنوان یک غذای آزاد (از نظر کالری ایجاد شده توسط آن‌ها) در نظر گرفته می‌شوند. به این معنی که شما می‌توانید به مقدار نامحدود بخورید و همچنان وزن کم کنید.

سبزی‌ها از مهم‌ترین غذاهایی که برای کاهش وزن و به طور کلی تناسب‌اندام کاربرد دارند هستند.

۵. غلات کامل برای کاهش وزن بسیار مفید هستند!

جو، برنج قهوه‌ای و غیره، این‌ها نمونه‌هایی از غلات کامل هستند. غلات کامل که منبع فیبر و پروتئین است، انتخاب خوبی برای برنامه‌ریزی وعده‌های غذایی است. تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن غلات کامل می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.

غلات کامل را با غلات تصفیه شده مانند نان سفید، برنج یا ماکارونی و محصولات پخته شده اشتباه نگیرید. خوردن آنها در حد اعتدال خوب است، اما ارزش غذایی مشابه غلات کامل را ندارند.

فیبر و پروتئین موجود در غلات کامل به شما کمک می‌کند احساس سیری کنید، می‌تواند قند خون را تثبیت کند و می‌تواند بسیار رضایت‌بخش باشد که همگی می‌توانند به اهداف کاهش وزن شما منجر شوند.

بلغور جو دوسر

بلغور جو دوسر سه چیز دارد: جو که غلات کامل غنی از فیبر است، آب زیاد و گرم بودن. این یک ترکیب بسیار سیرکننده است و از غذاهای عالی برای لاغر شدن به‌حساب می‌آید. خوردن غذای داغ زمان بیشتری می‌برد و تمام آن مایعات و فیبر به شما کمک می‌کند مدت بیشتری احساس سیری داشته باشید. از بلغور جو دوسر پر شکر خودداری کنید. به‌جای استفاده از شکر، ترکیب کردن با دارچین یا جوز هندی طعم شیرینی را به غذای شما می‌دهد.

۶. حبوبات

لوبیا و سایر حبوبات می‌توانند برای کاهش وزن مفید باشند. این‌ها عبارت‌اند از عدس، لوبیا سیاه، لوبیاچشم‌بلبلی و دیگر موارد. این غذاها سرشار از پروتئین و فیبر به‌عنوان دو ماده مغذی که باعث سیری می‌شوند هستند.

لوبیا به دلیل محتوای فیبر بالایی که دارد در برخی افراد باعث ایجاد گاز و نفخ می‌شود. بااین‌حال، تهیه صحیح آن‌ها می‌تواند به کاهش این عوارض جانبی کمک کند. سعی کنید حبوبات خود را خشک بخرید و چند ساعت قبل از تهیه آن‌ها را خیس کنید.

حبوبات نیز مانند بلغور جو دوسر حاوی فیبر محلول هستند که ممکن است میزان و زمان هضم و جذب را کاهش دهد. خوردن پروتئین منجر به ترشح هورمون‌هایی می‌شود که نشانه سیری هستند.

مطالعات نشان داد رژیم‌های غذایی حاوی حبوبات نسبت به رژیم‌هایی که این مواد را نداشتند به طور قابل‌توجهی منجر به کاهش وزن شدند.

۷. آجیل و مغزها، مغذی و سیرکننده هستند!

به گفته در مطالعه‌ای که شامل زنان چاق و دارای اضافه‌وزن بود، رژیم کاهش وزن حاوی ۵۰ گرم بادام در روز را با رژیم کاهش وزن بدون آجیل مقایسه کردند. پس از ۳ ماه، زنان حاضر در گروهی که بادام در رژیم غذایی خود داشتند بیشتر از زنان حاضر در گروه بدون آجیل وزن کم کردند. همچنین زنان در گروه بادام کاهش بسیار بیشتری در اندازه دور کمر، شاخص توده بدنی (BMI)، کلسترول، تری گلیسیرید و قند خون خود داشتند.

آجیل بسیار مغذی است. آن‌ها سرشار از پروتئین و چربی‌های مفید (برای قلب اهمیت دارند) هستند که هر دو برای رفع گرسنگی طولانی‌مدت مفید هستند. نکته مهم این است که افراد می‌توانند آجیل را بدون افزایش وزن در یک رژیم غذایی سالم بگنجانند. البته آجیل‌ها نیز مثل هر ماده غذایی دیگر نباید بیش از حد مصرف شوند چراکه مواد غذایی پرانرژی‌ای هستند.