مرغ
-
بین الملل
صاحبان سیمرغ بلورین چهل وسومین جشنواره فیلم فجر معرفی می‌شوند
با برگزاری آیین اختتامیه؛ چهل و سومین جشنواره فیلم فجر با برگزاری آیین اختتامیه و اهدای سیمرغ بلورین به برگزیدگان بخش‌های مختلف، به ایستگاه پایانی رسید. به گزارش خبرگزاری آنا، آیین اختتامیه چهل و سومین جشنواره فیلم فجر همراه با اهدای سیمرغ‌های بلورین به برگزیدگان رشته‌های مختلف مسابقه سینمای ایران از ساعت ۱۹ شامگاه امشب (۲۲ بهمن ۱۴۰۳) با اجرای محمدرضا شهیدی‌فر در مرکز همایش‌های برج میلاد تهران برگزارشد. در ابتدای این مراسم و پس از خوشامدگویی مجری برنامه، منوچهر شاهسواری دبیر جشنواره چهل و سوم گفت: ما نیاز به گزارش دادن نداریم اگر ایراد داشته باشیم افراد زیادی می‌توانند این ایرادات را بگویند و اگر هم خوب بودیم که خدارا شکر. وی افزود: ما در همه وجوه امسال به ماقبل سال‌های کرونا که اعداد و ارقام بالایی داشتیم. هنوز در برخی از سالن‌ها در تهران و شهرستان‌ها فسلم‌های جشنواره در حال. نمایش است. بیش از ۳۵۰ هزار بلیط توسط تماشاگران خریداری شده و این برگشت به ماقبل کرونا را فراهم کرده. هم دوره کزونا و مسایل اجتماعی سال‌های اخیر ما را از دور هم بودن محروم مس‌کرد. حق همه ما ملت ایران است که در کنار هم باشند. ما مردم پراکنده‌ای نیستیم که هرچند برخی ما را پراکنده می‌خواهند. …
-
علمی و پزشکی
خواص بی‌نظیر مصرف تخم‌مرغ که نمی‌دانستید
آفتاب‌‌نیوز : یک پژوهش تازه نشان داده است که خوردن تخم مرغ در هفته به طور قابل توجهی خطر مرگ به هر علتی، به ویژه خطر مرگ و میر به دلیل بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. این تأثیر حتی در افرادی که کلسترول بالا دارند نیز مشاهده شده است. این پژوهش تازه به سرپرستی محققان دانشگاه موناش استرالیا، موضوع مصرف تخم مرغ را مورد بررسی قرار داده و به طور خاص ارتباط آن با مرگ ناشی از بیماری قلبی در افراد مسن را بررسی کرده است، حوزه‌ای که هنوز تحقیقات کافی در مورد آن انجام نشده است. تخم مرغ منبع غنی از مواد مغذی است هالی وایلد، دانشجوی دکترا و مدرس در دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه موناش و نویسنده اصلی این مطالعه، اظهار داشت: «تخم مرغ یک ماده غذایی غنی از پروتئین و حاوی مواد مغذی ضروری مانند ویتامین‌های گروه B، فولات، اسید‌های چرب غیراشباع، ویتامین‌های محلول در چربی (A، D، E و K)، کولین و عناصر معدنی و ریزمغذی‌های متعددی است.» وی افزود: «تخم مرغ همچنین یک منبع پروتئینی در دسترس برای سالمندان محسوب می‌شود. تحقیقات نشان داده‌اند که سالمندانی که دچار افت فیزیکی و حسی ناشی از افزایش سن هستند، تخم مرغ را به عنوان منبع پروتئینی ترجیحی …
-
اجتماعی
میزان پروتئین موجود در تخم‌مرغ چقدر است؟
تخم‌مرغ یکی از بهترین غذاهای پروتئینی محسوب می‌شود، هرچند میزان پروتئین آن بسته به اندازه و اینکه شامل سفیده و زرده باشد یا نه، متفاوت است. به گزارش ایران تودی، شکی نیست که تخم‌مرغ منبعی عالی از چندین ویتامین و مواد معدنی مهم است. همچنین، تخم‌مرغ یکی از بهترین غذاهای پروتئینی موجود محسوب می‌شود، هرچند میزان پروتئین آن بسته به اندازه و اینکه شامل سفیده و زرده باشد یا نه، متفاوت است. تخم‌مرغ با فواید متعددی برای سلامتی مرتبط است که بسیاری از آنها به محتوای پروتئین چشمگیر آن مربوط می‌شود. با این حال، غذاهای دیگری نیز وجود دارند که می‌توانند در هر وعده به همان میزان و حتی بیشتر پروتئین فراهم کنند. پروتئین برای جنبه‌های مختلفی از سلامت، از جمله ترمیم بافت، رشد عضلات، عملکرد سیستم ایمنی و موارد دیگر اهمیت دارد. اما چقدر پروتئین در یک تخم مرغ وجود دارد؟ مقدار مشخص می تواند بر اساس چندین عامل مختلف از جمله اندازه تخم مرغ متفاوت باشد، اما هر تخم مرغ معمولاً بین پنج تا هشت گرم پروتئین دارد. میزان پروتئین در تخم‌مرغ کوچک و متوسط به ترتیب ۴.۸ و ۵.۵ گرم است. همچنین میزان پروتئین در تخم‌مرغ بزرگ و خیلی بزرگ نیز به ترتیب ۶.۳ و ۷ گرم است. تخم‌مرغ از دو بخش …
-
بین الملل
صرفه‌جویی ارزی و تولید مکمل‌های گیاهی و مرغ سالم
پژوهشگران یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان، با تولید مکمل‌های گیاهی برای دام و طیور، علاوه بر تولید مرغ سالم و عاری از آنتی‌بیوتیک، به صرفه‌جویی ارزی و کاهش هزینه‌های تولید کمک شایانی کرده‌اند. به گزارش خبرگزاری آنا، علی سلامت، رئیس هیأت مدیره این شرکت با اشاره به اهمیت استفاده از ظرفیت‌های داخلی گفت: این محصولات که پس از ده سال آزمایش در مرغداری‌های یزد به بازار عرضه می‌شوند، بر پایه عصاره‌های ۱۰۰% گیاهی تولید شده‌اند. این عصاره‌ها که به آب مصرفی طیور اضافه می‌شوند، جایگزینی ایده‌آل برای دارو‌های شیمیایی هستند. وی ادامه داد: مزایای استفاده از این مکمل‌های گیاهی فراتر از سلامت طیور است. وجود و تولید مواد اولیه در داخل کشور، صرفه‌جویی در هزینه‌های ارزی، کاهش ضریب تبدیل خوراک، کاهش تلفات، بهبود طعم گوشت، و حذف پسماند‌های مضر زیست‌محیطی تنها بخشی از این مزایا است. وی خاطرنشان کرد: مهم‌تر از همه، استفاده از این مکمل‌ها سبب حذف مضرات مصرف دارو‌های شیمیایی و جلوگیری از مقاومت دارویی در انسان و ماکیان می‌شود و در نهایت، مرغ بدون آنتی بیوتیک تولید می‌شود که به سلامت جامعه کمک شایانی می‌کند. به گفته سلامت، بزرگ‌ترین دستاورد این شرکت، تولید مرغ گوشتی عاری از مواد شیمیایی با اتکا به گیاهان دارویی و بومی کشور است. …
-
اجتماعی
افراد بالای ۵۰ سال روزانه چند عدد تخم مرغ مصرف کنند؟
ایران تودی/خراسان رضوی تخم مرغ اغلب به‌عنوان غذایی فوق‌العاده معرفی می‌شود و به نقل از برخی سایت‌های سلامت، تخم مرغ، سالم‌ترین غذایی است که روی زمین پیدا می‌کنید. تخم مرغ سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین A، سلنیوم و انواع ویتامین‌های B است، با این حال، اگر در سن ۵۰ سالگی هستید شاید بخواهید بدانید که روزانه باید چه تعداد تخم مرغ مصرف کنید یا اصلا مصرف روزانه تخم مرغ در این سنین خوب است یا خیر؟ یا باید تخم مرغ به غذایی تبدیل شود که سنجیده و گاهی اوقات آن را مصرف کرد. هنگامی که افراد به سن ۵۰ سالگی می‌رسند، بسیاری از کارشناسان تغذیه توصیه می‌کنند که برخی از غذاها را محدود یا حذف کنند. به‌عنوان مثال توصیه شده است افراد ۵۰ ساله و بالاتر، غذاهای شور، شیرین و بیش از حد فرآوری شده را حذف یا بسیار کم مصرف کنند یا در مورد مضرات مصرف نان سفید حاوی کربوهیدرات «بد» و ماکارونی با آرد سفید هشدار داده شده است. اما آیا تخم مرغ در دسته غذاهایی قرار می‌گیرد که باید مراقب مصرف آن بود؟ خیر، برعکس، تخم‌مرغ‌ها به دلیل ارزش تغذیه‌ای خود امتیاز بالایی دریافت می‌کند به این معنی که لزوما باید آنها را در هر وعده …
-
اجتماعی
تاثیر غیرمنتظره مصرف تخم‌مرغ بر بدن
ایران تودی/خراسان رضوی محققان دریافتند که مصرف روزانه تخم‌مرغ تاثیر غیرمنتظره‌ای بر بدن خواهد گذاشت. اسکات، تنها راه‌حل برای سفت شدن اندام‌ها نیست و مصرف برخی غذاها نیز می‌تواند به ما در رسیدن به اهداف تناسب اندام در هنگام هدف قرار دادن اندام‌های خاصی از بدن کمک کند. اگر از طرفداران تخم‌مرغ در وعده صبحانه هستید، خبر خوبی برای شما داریم؛ ممکن است ناآگاهانه از طریق مصرف تخم‌مرغ، تناسب اندام خود را تقویت می‌کنید. تخم‌مرغ حاوی انواع مواد مغذی ضروری ازجمله ویتامین‌های B و پروتئین است که هر ۲ مورد در متابولیسم بدن ما نقش دارند. متخصص تغذیه، گودا کاربلایت اظهار کرد تخم‌مرغ منبع پروتئین است بنابراین می‌تواند برای ترکیب بدن مفید باشد. رژیم‌های غذایی با پروتئین بالا، رشد ماهیچه‌ها را تحریک می‌کنند و باعث کاهش چربی می‌شوند و برای سلامت متابولیک مفید است. در یک تخم‌مرغ آب‌پز بزرگ، حدود ۶ گرم پروتئین خواهید یافت. متخصص تغذیه، ونسا ریستتو، تخم‌مرغ را به ویژه به‌عنوان یک منبع غذایی غنی از پروتئین که می‌تواند به تقویت بدن کمک کند، مورد توجه قرار می‌دهد. «مهم است که روی چربی‌های سالم و پروتئین بدون چربی تمرکز کنید» و تخم‌مرغ را به‌عنوان بخشی از رسیدن به این هدف فهرست می‌کند. عضله‌سازی با مصرف تخم‌مرغ …
-
بین الملل
حماس؛ سیمرغی که از خاکستر غزه برمی‌خیزد
یک تحلیلگر مسائل غرب آسیا با اشاره به شکست‌های پی‌درپی رژیم صهیونیستی در تضعیف حماس، هشدار داد این گروه این توانایی را دارد که بدون شرکت در مذاکره و تنها با حفظ مواضع خود در غزه، رژیم صهیونیستی را وادار به آتش‌بس کند. به گزارش ایران تودی، «دیوید هرست» تحلیلگر آمریکایی در مقاله‌ای در پایگاه تحلیلی «میدل‌ایست آی» به شرح ناتوانی رژیم صهیونیستی در تضعیف قوای نظامی و محبوبیت حماس پرداخت و هشدار داد حمله به رفح نه تنها آسیبی به حماس نمی‌زند، بلکه رژیم صهیونیستی را از قبل هم منفورتر خواهد کرد. او به نقل از منابع آگاه خود که در جریان مذاکرات آتش‌بس میان رژیم صهیونیستی و حماس قرار دارند، گفت اگر توافقی برای آتش‌بس حاصل نشود، حماس ناراضی نخواهد بود؛ زیرا گرچه جنبش مقاومت فلسطین اخیراً با توافقنامه پیشنهادی مصر و قطر موافقت کرده، اما متن این توافق برای حماس ایده‌آل نبوده و این گروه برای پذیرش آن از بعضی خواسته‌های خود گذشته است. ازاین‌رو، برهم‌خوردن توافق آسیبی به حماس نمی‌زند. هرست همچنین با بیان اینکه ممکن است در صورت عدم حصول توافق، حماس تا برقراری آتش‌بس دیگر حاضر به شرکت در هیچ مذاکره‌ای نشود، اظهار کرد: «حماس این آمادگی را دارد که تا وقتی اسرائیل به …
-
عمومی
انواع مه پاش مرغداری
دستگاه های مرطوب کننده و مه پاش در مرغداری ها نتایج مثبت بسیاری از جمله تنظیم و کاهش گرد و غبار موجود در هوا و کاهش بوی نامطبوع، کاهش دمای مرغداری، کمک به وزن و رشد جوجه ها و بهبود کیفیت قارچ را به همراه دارد. استفاده از این دستگاه ها در مرغداری بسیار مقرون به صرفه بوده و در کوتاه مدت علاوه بر بازگشت سرمایه، به افزایش بهره وری در این زمینه کمک می کند. سیستم های مرطوب کننده و مه پاش در انواع مختلفی ساخته می شوند. از جمله مهم ترین این دستگاه ها می توان به دستگاه های رطوبت ساز اولتراسونیک، دودکش ها و میست دیسکی (یا پروانه ای) اشاره کرد. اگر به مزایا و معایب این سیستم ها نگاه کنیم، بهترین و مناسب ترین سیستم مه پاش برای جوجه ها را در این مقاله شرح داده ایم که خواندن آن خالی از لطف نیست. دستگاه های رطوبت ساز در بازار انواع مختلفی دارند همانطور که در بالا ذکر شد، تولید کنندگان داخلی دستگاه های مرطوب کننده را در بازار در انواع اولتراسونیک، نازلی و دیسکی تولید می کنند. هر کدام از این دستگاه ها قابلیت های متفاوتی دارند. میستر نازل نیز بسته به تعداد نازل و …
-
علمی و پزشکی
مرغداری که اتفاقی سنگی ارزشمند را کشف کرد/ عکس
تینا مزدکی_ این فسیل توسط فردی که مرغداری داشته‌است، در سنگ‌های معدن محلی کشف شد. این سنگ‌ها برای استفاده در ساخت دیوار حائل باغ در نظر گرفته شدند و متعاقباً فسیل آن به موزه استرالیا در سیدنی اهدا شد. دیرینه‌شناس Lachlan Hart که نقش مشترکی با UNSW Science و موزه استرالیا دارد، می‌گوید:« این فسیل، به نام Arenaerpeton supinatus به معنای خزنده شنی خوابیده، تقریباً کل اسکلت و به طور قابل توجهی خطوط کلی پوست حیوان را نشان می‌دهد.» هارت، کاندیدای دکترا در دانشکده علوم زیستی، زمین و محیط زیست (BEES) می‌گوید:« این فسیل نمونه منحصر به فردی از گروهی از حیوانات منقرض شده به نام تمنوسپوندیل است که قبل و در زمان دایناسورها زندگی می‌کردند. ما اغلب اسکلت‌هایی را نمی‌یابیم که سر و بدن هنوز به هم متصل باشند، و حفظ بافت نرم یک اتفاق حتی نادرتر است.» این حیوان که Arenaerpeton نام دارد، در دوره تریاس، ۲۴۰ میلیون سال پیش، در رودخانه‌های آب شیرین در جایی که امروزه به عنوان سیدنی شناخته می‌شود، زندگی می‌کرد. آقای هارت می‌گوید که به احتمال زیاد ماهی‌های باستانی دیگری مانند Cleithrolepis را شکار کرده‌است، اما جدای از آن، شواهد زیادی در مورد حیوانات دیگری که Arenaerpeton در زمین و آب با آنها …
-
عمومی
قتل بر سر قیمت مرغ و احوالات آقای قالیباف
البته بعید می دانم. ممکن است برای خیلی ها این خبر از جنس دیگر اتفاقات حادثه ای و جنایی باشد. روز و شب در گوشه و کنار این مملکت اتفاقاتی که منجر به قتل آدم ها می شود کم نمی افتد. از نزاع های خیابانی بگیر تا دعوا بر سر ارث و میراث و اختلافات دیگر. اما برخی از این اتفاقات جنسش کاملا فرق دارد و آدمیزاد را بیشتر از دیگر حوادث متاثر می کند و به فکر وا می دارد. یادم هست چند سال پیش نزاعی در گرفته بود بر سر جای پارکینگ و یک نفر در آن میان به قتل رسیده بود. من در آن زمان در روزنامه ای مشغول به کار بودم. سرمقاله ای نوشتم و متذکر شدم که به حکم الناس علی دین ملوکهم این میزان از خشم و خشونت بازتابی از رفتار عصبانی اهل حکومت با یکدیگر است. جامعه ای که بزرگانش بر سر میز قدرت حاضرند به راحتی آبروی یکدیگر را بریزند و هر سزا و ناسزایی را به هم نثار کنند طبیعی است که مردمانش در کف خیابان بر سر جای پارک ماشینشان هم دیگر را به قصد کشت بزنند: صورتی در زیر دارد آن چه در بالاستی. خب طبق معمول کسی آن …
- 1
- 2