عطر
-
اجتماعی
آلودگی هوای حاصل از محصولات معطر به اندازه اگزوز خودروهاست!
محققان می‌گویند محصولات معطر مانند انواع عود یا حتی شمع‌های بدون شعله، موجب آلودگی هوای داخل ساختمان، به اندازه آلودگی منتشر شده از اگزوز خودروها می‌شود. به گزارش ایران تودی، محصولات معطر مقدار قابل توجهی از آلودگی هوای ناسالم داخلی را تولید می‌کنند. به نقل از نیو اطلس، بر اساس یک مطالعه جدید، استفاده از محصولات معطر در داخل ساختمان، ترکیب شیمیایی هوا را تغییر می‌دهد و به همان اندازه آلودگی هوا تولید می‌کند که اگزوز خودروها در بیرون تولید می‌کنند. محققان می‌گویند تنفس این ذرات نانو اندازه می‌تواند پیامدهای جدی برای سلامتی داشته باشد. وقتی اصطلاح «آلودگی هوا» را می‌شنوید یا آن را حس می‌کنید، به احتمال زیاد به چیزهایی مانند کارخانه‌ها و اگزوز خودروها فکر می‌کنید. این نوعی از آلودگی است که بیرون از خانه شما وجود دارد، اما آیا به این فکر کرده‌اید که چگونه با استفاده از محصولات به ظاهر بی‌ضرر مانند شمع‌های معطر و عودها به آلودگی هوای داخل محل زندگی‌تان کمک می‌کنید؟ تحقیقات جدید توسط محققان دانشگاه پردو(Purdue)، جدیدترین مجموعه از مطالعات انجام شده را بررسی کرد که چگونه محصولات معطر (در این مورد، شمع‌های بدون شعله) منبع قابل توجهی از نانوذرات هستند که به اعماق ریه‌های ما نفوذ می‌کنند و خطر بالقوه‌ای برای …
-
عطرهای جفت چیست؟
شاید به نظر شما دلیلی نداشته باشد، که عطر شما و شریک یا همسرتان رایحه نزدیک به هم داشته باشند، اما زوج‌های خوش‌سلیقه و عاشق زیادی در دنیا زندگی می‌کنند، که ترجیح می‌دهند عطرهایی جفت با رایحه‌های نزدیک به هم و مکمل هم داشته باشند، تا زمانی که با هم در یک مراسم حاضر می‌شوند، رایحه تکمیلی آن‌ها توجه دیگران را به خود جلب کند. کمپانی‌های بزرگ تولید عطر و ادکلن های خوشبو با توجه به همین موضوع، در طی سال‌های مختلف، عطرهایی را به عنوان عطرهای جفت به بازار معرفی می‌کنند. البته این عطرها رایحه‌ای کاملا یکسان ندارند، بلکه رایحه عطر تام فورد معمولا به گونه‌ای است، که وقتی یک زوج از آن‌ها استفاده می‌کنند و کنار هم می‌ایستند یا می‌نشینند، رایحه‌شان تکمیل کننده یکدیگر باشد و طوری نباشد که دیگران را آزار دهد. عطرهای جفت رایحه عطرهای جفت معروف، معمولا هم با یکدیگر شباهت دارند و هم متفاوتند. در واقع وجود مرز باریکی بین شباهت و تفاوت این رایحه‌ها باعث شده است، که تولید آن‌ها کار راحتی نباشد. حتی ممکن است، گروه‌های بویایی عطرهای جفت کاملا با یکدیگر متفاوت باشند، اما یکدیگر را تکمیل کنند و در کنار هم یک رایحه جالب را ایجاد کنند. در واقع رایحه …
-
علمی و پزشکی
کاهش قند خون با مصرف یک سبزی معطر
آفتاب‌‌نیوز : جعفری از سبزی‌های بسیار مفید است و خواص زیادی برای بدن دارد. در این مطلب به خواص سبزی جعفری اشاره می‌کنیم. گیاه جعفری بی‌نهایت مفید بوده و حاوی ترکیباتی است که می‌توانند از شما در برابر سرطان دفاع کرده و سیستم ایمنی‌تان را تقویت کنند. جعفری دارای ویتامین‌های C، K و A بوده و مواد معدنی زیادی مانند آهن، کلسیم و پتاسیم دارد. این گیاه بیشتر از آنچه اکثر مردم فکر می‌کنند مغذی است. در ادامه به برخی خواص جعفری اشاره می‌کنیم ۱. جعفری و کاهش التهاب جعفری برای افرادی که آرتروز دارند بسیار مفید است، چون روغنی دارد که ضدالتهاب بوده و می‌تواند به میزان قابل توجهی از التهاب کاسته و درد مفاصل را تسکین بدهد. ۲. جعفری منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها جعفری منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که با آسیب‌های سلولی ناشی از رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کنند. آنتی‌اکسیدان‌های جعفری شامل لوتئین است که با استرس اکسیداتیو oxidative stress در بدن مبارزه می‌کند. جعفری منبع خوبی از ویتامین‌های A و C است که این دو نیز خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارند. لوتئین Lutein: یک آنتی‌اکسیدان در برخی مواد غذایی مثل سبزیجات برگ‌دار و تیره رنگ مانند کلم برگ و کاهو با برگ‌های سبز تیره یافت می‌شود. استرس اکسیداتیو oxidative …
-
عمومی
تجلی فرهنگ «همسایه‌داری» در رمضان/ سفره افطار عطر «برساق» گرفت – خبرگزاری آنلاین | اخبار ایران و جهان
خبرگزاری آنلاین – گروه استان‌ها: رمضان آرام‌آرام قدم‌های مبارکش را به چشم‌های منتظر نزدیک کرده تا یک ماه دیگر مهمان دل‌های مشتاقان خود باشد و این مردم لرستان هستند که چشم بر جاده زمان دوخته‌اند که مسافر رمضان از راه برسد تا با دست‌های به آسمان و سینه‌های معطر از عطر وجود خدا در آغوشش گیرند. دست پاکی‌ها و خوبی‌ها بر شانه روزه داران رمضان ماه شستشوی دل‌ها از غبار گناهان و ماهی است که انگشت اشاره به آنچه خوبی‌هاست نشانه می‌رود، این است که شمار گناه در این ۳۰ روزه خدایی کاهش یافته و این روزه‌دار است که دست به دامان پاکی‌ها می‌شود تا سپری بسازد از دعا و مناجات رو به آنچه از خدای خویش دورش می‌سازد. می‌توان گفت در این ماه، این پاکی و خوبی است که دست بر شانه روزه‌دار می‌گذارند تا او چشم‌هایش را جز به سمت آسمان نگشاید. مردم لرستان از دیرباز هرسال مشتاقانه به استقبال این ماه عزیز می‌شتابند تا گرامی‌اش دارند، هرکسی می‌کوشد قدر بزرگی از دریای معرفتش بکشد تا تشنگی از وجود بزداید. عشق مردم این استان تا به‌جایی است که حتی کودکانی که هنوز قدشان به بالای تکلیف نرسیده روزهای گرم تابستان را پابه‌پای بزرگ‌ترها تاب می‌آورند و لب‌های تشنه …
-
علمی و پزشکی
چرا توت‌فرنگی‌ها عطر و طعم قبل را ندارند؟
آیا تاکنون از طعم یک توت فرنگی با وجود ظاهر سرخ و پرخ و خوشرنگ آن سرخورده شده‌اید؟ علت این مسئله ممکن است استفاده از برخی حشره‌کش‌های خاص باشد. یک مطالعه منتشر شده در نشریه «شیمی غذا و کشاورزی» توسط جامعه شیمی آمریکا (ACS) کشف کرده است که دو قارچ‌کُش (fungicides) مورد استفاده گسترده برای پرورش توت فرنگی می‌توانند بر مکانیزم‌های سلولی تاثیر بگذارند و در نتیجه موجب کاهش طعم و مزه و ارزش غذایی توت فرنگی بشوند. مزه و عطر یک میوه از جمله توت فرنگی مشخص کننده پروفایل مزه آن است. شیرینی یک میوه معمولا ناشی از تمرکز گلوکز یا فروکتوز محلول است در حالی که عطر منحصر به فرد آن نتیجه ترکیبات ناپایداری مانند استر (esters) و ترپن (terpenes) است. بعلاوه، میوه‌ها اغلب غنی از مواد مغذی مانند ویتامین ث، اسید فولیک و آنتی اکسیدان هستند. اما به این علت که قارچ‌کش‌ها طراحی شده‌اند تا فرایند‌های سلولی قارچ‌های زیان‌آور را مختل سازند، ممکن است که بطور تصادفی در این فرایند‌ها در محصولات (کشاورزی و باغداری) نیز مداخله کرده و از تولید این طعم و عطرهای مهم و ترکیبات تغذیه‌ای جلوگیری کنند. از این رو «جینلینگ دیائو» و همکارانش درصدد تحقیق در این خصوص برآمدند که دو حشره …