سلامتی
-
کتاب
خلاصه کتاب حرف های بزرگ برای آدم های کوچک: سلامتی (هلن مورتیمر)
خلاصه کتاب حرف های بزرگ برای آدم های کوچک: سلامتی ( نویسنده هلن مورتیمر ) کتاب «حرف های بزرگ برای آدم های کوچک: سلامتی» اثر هلن مورتیمر، راهنمایی پر جنب و جوش برای کودکان 3 تا 8 سال است تا مفاهیم اساسی سلامتی را به روشی جذاب و قابل فهم بیاموزند. این کتاب به والدین و مربیان کمک می کند تا گفتگوهای مهمی را درباره بهداشت، تغذیه، فعالیت بدنی و سلامت روان با فرزندانشان آغاز کنند و آن ها را به سمت سبک زندگی سالم هدایت کنند. آموزش مفاهیم بنیادین سلامتی به کودکان در سنین پایین، بستر مهمی برای رشد و بالندگی آن ها فراهم می آورد. این کتاب فراتر از یک معرفی ساده، به واکاوی عمیق و کاربردی ابعاد مختلف سلامتی می پردازد، و در هر صفحه داستانی از تندرستی را روایت می کند که کودکان می توانند آن را درک کرده و با زندگی روزمره شان پیوند دهند. این رویکرد نه تنها دانش افزایی می کند، بلکه حس همراهی و همدلی را در خواننده زنده می سازد و او را در مسیر کشف دنیای سلامتی پیش می برد. از اهمیت یک وعده غذایی مقوی گرفته تا لذت یک بازی پر تحرک، هر جنبه از سلامتی با زبانی شیرین …
-
پزشکی
طبع تره فرنگی: گرم یا سرد؟ (خواص و مزاج در طب سنتی)
طبع تره فرنگی تره فرنگی، این سبزی بلندقامت و سبزپوش، نه تنها طعمی دلنشین به غذاها می بخشد، بلکه گنجینه ای از خواص درمانی و غذایی است که از دیرباز در طب سنتی ایران مورد توجه قرار گرفته است. طبع تره فرنگی، از منظر حکمای طب سنتی، گرم و خشک تشخیص داده شده است که این ویژگی آن را برای تعدیل مزاج و بهره مندی از فواید بی نظیرش، به انتخابی هوشمندانه تبدیل می کند. در سراسر جهان، تره فرنگی به عنوان یکی از اعضای خانواده پیازها، حضوری چشمگیر در آشپزی و رژیم های غذایی دارد. اما آیا تا به حال به طبع و تأثیرات عمیق تر آن بر سلامتی فکر کرده اید؟ شناخت طبع مواد غذایی، کلید دستیابی به تعادل مزاج و پیشگیری از بسیاری از بیماری هاست. این مقاله به کاوش در دنیای شگفت انگیز تره فرنگی می پردازد؛ از طبع غالب آن و تفاوت هایش با تره معمولی و پیازچه، تا بررسی جامع ارزش غذایی و خواص درمانی آن از دیدگاه طب سنتی و علم نوین. همراه شوید تا پرده از رازهای این سبزی پرخاصیت برداشته و دریابید چگونه می توان از فواید بی نظیر آن برای ارتقای سلامتی و بهبود کیفیت زندگی بهره مند شد. طبع …
-
پزشکی
کورن فلکس | بررسی ترکیبات، مواد مغذی و ارزش غذایی کامل
ترکیبات و مواد مغذی کورن فلکس کورن فلکس از ذرت برشته شده، شکر، مالت، نمک و اغلب ویتامین ها و مواد معدنی غنی سازی شده تشکیل شده است که منبعی سریع از کربوهیدرات ها و انرژی به شمار می رود. این غلات صبحانه، گزینه ای محبوب برای شروع روز است که ارزش غذایی آن بسته به نوع و میزان افزودنی ها متفاوت است و می تواند طیف وسیعی از ویتامین های گروه B، آهن، و فیبر را ارائه دهد. کورن فلکس، که بسیاری آن را با نام برگه ذرت نیز می شناسند، به سرعت جای خود را در سفره صبحانه مردم سراسر جهان باز کرده است. این غذای ساده و در عین حال مغذی، برای میلیون ها نفر تبدیل به نمادی از یک شروع سریع و دلپذیر برای روز شده است. اما ورای سادگی و محبوبیت آن، دنیایی پیچیده از ترکیبات و مواد مغذی نهفته است که درک دقیق آن ها می تواند به ما کمک کند تا انتخاب هایی آگاهانه تر و متناسب با نیازهای بدن خود داشته باشیم. از ذرت طلایی که پایه و اساس آن را تشکیل می دهد تا ریزمغذی هایی که برای تقویت سلامت به آن اضافه می شوند، هر جزء نقشی حیاتی ایفا می …
-
پزشکی
ارزش غذایی هات چاکلت | راهنمای جامع کالری و فواید
ارزش غذایی هات چاکلت هات چاکلت، آن نوشیدنی گرم و دلپذیری که در لحظات خستگی یا برای جشن گرفتن پیروزی های کوچک به سراغش می رویم، چیزی فراتر از یک طعم شیرین است؛ ارزش غذایی هات چاکلت شامل ترکیبات متفاوتی است که بر سلامتی تأثیر می گذارد. بسیاری از ما از فواید پنهان یا مضرات احتمالی آن در رژیم غذایی روزانه خود بی اطلاع هستیم. این نوشیدنی دوست داشتنی، بسته به نوع تهیه و مواد اولیه، می تواند گنجینه ای از مواد مغذی یا منبعی برای کالری اضافه باشد. سفری دلنشین به دنیای گرم و پررمز و راز هات چاکلت، همواره با خاطراتی شیرین و لحظاتی دلپذیر گره خورده است. از سرمای یک عصر پاییزی گرفته تا لذت یک دورهمی دوستانه، هات چاکلت جایگاه ویژه ای در قلب ها و برنامه های روزمره ما دارد. اما آیا تا به حال از خود پرسیده ایم که این نوشیدنی محبوب، واقعاً چه گنجینه ای از مواد مغذی را در خود جای داده است؟ در جهانی که هر روز بیش از پیش به اهمیت تغذیه آگاهانه پی می بریم، شناخت دقیق ارزش غذایی نوشیدنی هایی که مصرف می کنیم، اهمیت حیاتی پیدا می کند. این آگاهی به ما کمک می کند تا با …
-
علمی و پزشکی
هدیه ای ارزشمند برای پدربزرگ و مادربزرگ: سلامتی و آرامش
در فرهنگ غنی و پرمهر ایرانی جایگاه پدربزرگ ها و مادربزرگ ها همواره رفیع و ستودنی بوده است. آن ها نه تنها گنجینه های تجربه و خاطرات شیرین زندگی ما هستند بلکه وجودشان گرمابخش محفل خانواده و مایه برکت و دلگرمی است. چه کسی می تواند نقش دستان پینه بسته شان را در تربیت و بالندگی ما انکار کند؟ چه کسی می تواند از قصه های دلنشین و نصیحت های خردمندانه شان چشم پوشی کند؟ با گذر زمان و فرا رسیدن دوران سالمندی این عزیزان ممکن است با چالش هایی نظیر دردهای جسمانی کاهش انرژی و نیاز به آرامش بیشتر روبرو شوند. خستگی چشم پس از مطالعه یا تماشای تلویزیون احساس سنگینی و درد در پاها پس از یک روز پر از فعالیت (حتی فعالیت های سبک خانه) می تواند از کیفیت زندگی آن ها بکاهد. در این میان ابراز محبت و قدردانی از این سرمایه های زندگی وظیفه ای شیرین و ارزشمند بر دوش ماست. هدیه دادن یکی از زیباترین راه های نشان دادن این عشق و توجه است. اما چه هدیه ای می تواند به اندازه سلامتی و آرامش برای آن ها ارزشمند باشد؟ هدیه ای که نه تنها لبخند رضایت بر لبانشان بنشاند بلکه به بهبود کیفیت …
-
علمی و پزشکی
خواب نامناسب با طیف وسیعی از مشکلات سلامتی مرتبط است
تیمی از متخصصان پزشکی وابسته به مجموعه‌ای از موسسات در سراسر ایالات متحده از طریق مطالعه روی داده‌های Fitbit دریافتند افرادی که به طور منظم خواب نامناسب دارند، نسبت به افرادی که به طور معمول خوب می‌خوابند بیشتر مستعد ابتلا به طیف وسیعی از مشکلات سلامتی مزمن هستند. به گزارش ایران تودی، متخصصان در مطالعه خود که در Nature Medicine منتشر شد، این گروه الگوهای خواب در ۶۷۸۵ بزرگسال که دستگاه Fitbit را در رختخواب می‌پوشیدند، تجزیه و تحلیل و داده‌ها را با مشکلات سلامتی این افراد مرتبط کردند. تحقیقات قبلی نشان داده است که افراد مبتلا به مشکلات مزمن خواب، بیشتر در معرض خطر انواع مشکلات سلامتی هستند که بسیاری از آنها به اختلالات قلبی و متابولیک و روانپزشکی مربوط می شود. اما به دلیل روش جمع‌آوری داده‌ها در تلاش‌های تحقیقاتی، تعیین ارتباط بین این دو دشوار است – معمولاً، داوطلبان تنها چند شب در آزمایشگاه می‌خوابند. چنین تلاش هایی فرصت بسیار کوتاهی را فراهم می کند. مطالعات دیگر بر عادات خواب که توسط افراد گزارش شده تکیه کرده‌اند، اما چنین گزارش‌هایی به‌طور مشهور نادرست هستند. در این تلاش جدید، تیم تحقیقاتی به دنبال جمع‌آوری داده‌های خواب هزاران نفر در مدت زمان طولانی بود. برای رسیدن به این هدف، …
-
علمی و پزشکی
این پروتئین‌ها کلید سلامتی و جوانی می‌باشند
آفتاب‌‌نیوز : جدیدترین پژوهش‌ها از شناسایی دو پروتئین در خون خبر می‌دهند که می‌تواند بر طول عمر و سلامتی ما تأثیرگذار باشند. ساخت دارو‌هایی با عملکرد این پروتئین‌ها می‌تواند روند پیری را کند کرده و طول عمر را افزایش دهد. با افزایش سن، بدن انسان پس از رسیدن به بزرگسالی شروع به افت کرده که منجر به ابتلا به بیماری‌های مرتبط با پیری و در نهایت مرگ می‌شود. جدیدترین تحقیقات نشان می‌دهد دو پروتئین خون توسط دانشمندان شناسایی شده اند که بر طول عمر و سلامتی ما تأثیر می‌گذارند. با توجه به عملکرد این دو پروتئین بر طول عمر، دانشمندان می‌توانند روی ساخت دارو‌هایی که این پروتئین‌ها را هدف قرار داده، تمرکز کرده و باعث کند شدن روند پیری شوند. بسیاری از عوامل پیچیده و مرتبط، از جمله ژنتیک، سبک زندگی، محیط و شانس می‌توانند میزان پیری و مرگ را تعیین کنند. این مطالعه جدید نقش دو پروتئین در فرآیند پیری را مشخص کرده که می‌تواند در جهت به تاخیر انداختن این روند موثر باشد. برخی از افراد به دلیل دی ان‌ای به ارث برده از والدین خود به طور طبیعی دارای سطوح بالاتر یا پایین تری از این پروتئین‌های خاص هستند. این سطوح پروتئین به نوبه خود می‌تواند بر …
-
علمی و پزشکی
تماس با کپک چه خطراتی برای سلامتی دارد؟
قرار گرفتن در معرض کپک باعث بیماری تنفسی، حساسیت و آسم (تنگی نفس) می‌شود و حتی ممکن است مرگبار باشد. به گزارش ایران تودی، کپک قارچ‌های میکروسکوپی است که در مکان‌های مرطوب رشد می‌کنند. هاگ‌های کپک همه جا هستند و هزاران هزار از آنها در اتمسفر زمین پراکنده است. نشانه‌های وجود کپک در خانه لکه‌های سیاه، سفید یا سبز کُرک‌مانند روی دیوارها و رطوبت و کپک‌زدگی است. آیا کپک سیاه به سلامتی ما آسیب می‌رساند و نشانه‌های آن چیست؟ افرادی که در مکان‌های آلوده به کپک زندگی می‌کنند بیشتر احتمال دارد که به بیماری‌های تنفسی، عفونت، حساسیت و آسم یا تنگی‌نفس مبتلا شوند. استنشاق یا تماس با هاگ‌هایی که کپک در هوا آزاد می‌کند باعث بروز حساسیت و واکنش‌هایی مانند عطسه، آبریزش بینی، سرخی چشم‌ها و خارش و آسیب‌های پوستی می‌شود. کپک باعث بروز حمله‌های تنگی‌نفس و سرفه و خس‌خس سینه می‌شود. بنا به گزارش مؤسسه تحقیقات مسکن انگلیس، هر سال نظام خدمات بهداشت عمومی این کشور بیش از یک میلیارد پوند برای درمان بیماری‌های ناشی از زندگی در خانه‌های سرد و مرطوب هزینه می‌کند. افراد سالمند، کودکان و نوزادان و همچنین افراد مبتلا به بیماری‌های تنفسی و عارضه‌های پوستی بیش از دیگران در معرض آسیب ناشی از قرار گرفتن …
-
علمی و پزشکی
خواص نوشیدنی کفیر برای سلامتی
آفتاب‌‌نیوز : کفیر یک نوشیدنی سنتی و تخمیری است که اساساً با شیر و آب و دانه‌های کفیر درست شده است. دانه‌های کفیر، ذره‌هایی ریز و سفید متمایل به زردند که بافتی ژلاتینی دارند و میکروارگانیسم‌های پروبیوتیک هستند، از جمله لاکتیک اسید و باکتری‌ها، قارچ‌ها و باکتری‌های استیک اسید. آرایش باکتریایی ذره‌های کفیر که در اصل باکتری‌های لاکتوباسیلوس هستند، بستگی به شرایط آب‌وهوایی منطقه‌ای دارند که کفیر در آنجا به وجود می‌آید. کفیر یک نوشیدنی بسیار مغذی است که دارای پروتئین و کلسیم و ویتامین‌های A، D و B۱۲ است. کفیر حاوی اسیدلاکتیک، اسیداستیک و اسیدگلیکولیک و مقدار کمی اتیل الکل، کربن‌دی‌اکسید و پلی‌ساکارید‌ها نیز هست. کفیر در واقع یک سوپرفود محسوب می‌شود و ریبوفلاوین و منیزیم هم دارد. کفیر کمی گازدار و ترش‌مزه است. کفیر به‌خودی‌خود شیرین نیست؛ اما خیلی از کفیر‌های صنعتی دارای قند‌ها و طعم‌های افزوده‌اند. کفیر دو نوع لبنی و غیرلبنی دارد کفیر لبنی کفیر به طور سنتی با افزودن ذره‌های کفیر به شیر پاستوریزه و جوشیده شده و خنک شده درست می‌شود. این ترکیب پیش از اینکه دانه‌های کفیر از فیلتر رد شوند، بین ۱۸ تا ۲۴ ساعت اجازه تخمیر دارد. بعد از یک ۲۴ ساعت دیگر در یخچال، کفیر آماده است. کفیر لبنی را …
-
علمی و پزشکی
تاثیر ورزش بر سلامتی استخوان ها و مفاصل
سلامت استخوان‌ها و مفاصل از اهمیت بالایی برخوردار است، زیرا این عناصر برای حرکت، استحکام و کیفیت زندگی ما بسیار اساسی هستند. در سال‌های اخیر، نقش ورزش و فعالیت بدنی در حفظ سلامت استخوان‌ها و مفاصل مورد توجه قرار گرفته است. این مقاله به بررسی تأثیر ورزش بر سلامتی استخوان‌ها و مفاصل می‌پردازد و نقش آن در پیشگیری از بیماری‌های مرتبط با استخوان و مفاصل را بررسی می‌کند. 1. تأثیر ورزش بر استحکام استخوان‌ها: – افزایش دانسیته استخوان: ورزش‌های باربری و مقاومتی نظیر وزنه‌برداری و تمرینات مقاومتی، منجر به ایجاد انقباضات عضلانی و فشار بر استخوان‌ها می‌شود که در پاسخ به این تنش‌ها، استخوان‌ها بهبود یافته و دانسیته بیشتری پیدا می‌کنند. – افزایش تراکم معماری استخوان: فعالیت‌های ورزشی مانند پیاده‌روی، دویدن، پرش و تمرینات مقاومتی می‌توانند به افزایش تراکم معماری استخوان‌ها کمک کنند. تراکم معماری بالا در استخوان‌ها، ضربه‌پذیری بهتر و مقاومت بیشتر در برابر شکستگی را فراهم می‌کند. 2. تأثیر ورزش بر حفظ انعطاف‌پذیری مفاصل: – تقویت عضلات: ورزش‌هایی که عضلات را تقویت می‌کنند، مانند تمرینات مقاومتی و پیلاتس، به حفظ استحکام و پایداری مفاصل کمک می‌کنند. عضلات قوی و تعادل‌داشته، تنش و فشار ناشی از فعالیت روزمره را در مفاصل کاهش می‌دهند. – افزایش حرکت مفاصل: تمرینات انعطاف‌پذیری …
- 1
- 2