امنیت غذایی
-
بین الملل
امنیت غذایی نیازمند تأمین مراحل زنجیره تولید تا مصرف/ قرار‌دادهای رویداد عصر امید به‌جد پیگیری شود
عصر امید غذا و فراسودمندها؛ فعال دانش‌بنیان حوزه کشاورزی تأکید کرد: متولیان رویداد ملی عصر امید به‌جد پیگیر عملیاتی شدن تفاهم‌نامه‌ها، قرار‌دادها و ارتباطات ایجادشده در رویداد باشند؛ چراکه امنیت غذایی کشور نیازمند تأمین تمامی مراحل زنجیره تولید تا مصرف با بالاترین کیفیت است. مریم گل‌آبادی مدیرعامل و رئیس هیئت مدیره یک شرکت دانش‌بنیان فعال در حوزه تولید بذر هیبرید که شرکت متبوعش در نمایشگاه و ششمین رویداد ملی عصر امید با عنوان غذا و فراسودمندها در دانشگاه آزاد ارومیه حضور دارد به خبرنگار آنا گفت: حوزه فعالیت فناورانه این شرکت تولید بذر هیبرید صیفی‌جات گلخانه‌ای و فضای باز شامل خیار، گوجه فرنگی، فلفل و بادمجان گلخانه‌ای، هندوانه، ملون، پیاز و کدو است. وی که نزدیک به 20 سال تجربه تدریس و 15 سال تجربه فعالیت در قالب شرکت دانش‌بنیان را دارد، افزود: بذر هیبرید محصولات نامبرده همگی وارداتی بوده و برای نخستین بار در ایران بومی‌سازی و تولید شده و اکنون در برخی محصولات به مرحله تجاری‌سازی و فروش در سطح کشور و منطقه رسیده‌ایم. عضو هیئت علمی و دانشیار گروه تولید و ژنتیک گیاهی دانشگاه آزاد اصفهان به آنا گفت: رویداد عصر امید جایگاه بسیار قدرتمندی در معرفی شرکت‌ها و فعالیت‌های فناورانه به ارگان‌ها و نهاد‌های دولتی و …
-
اجتماعی
استقبال ۵۰ هزار خانوار از طرح امنیت غذایی/ در صورت خطای سرپرستان خانوار حمایت دولت «قطع» می‌شود
دولت برای برخورداری کودکان از تغذیه سالم، به تازگی طرحی در قالب امنیت غذایی روی شبکه ملی اعتبار پیاده‌سازی کرده است تا بر این اساس کودکان ۶ تا ۵۹ ماهی که دچار مشکلات تغذیه‌ای هستند شناسایی و تحت حمایت قرار گیرند؛ تاکنون ۱۲۵ هزار کودک با دهک درآمدی یک تا هفت شناسایی و براساس دهک درآمدی خانوارشان مشمول دریافت اعتبار یک میلیون تا ۶۰۰ هزارتومانی شده‌اند؛ حمایتی که بعد از گذشت کمتر از یک ماه، تاکنون ۵۰ هزار خانوار از آن استفاده کرده‌اند. علیرضا عسگریان در گفت‌وگو با ایران تودی، با اشاره به اینکه طرح امنیت غذایی یکی از بهترین طرح‌هایی است که به صورت اعتباری به‌روی شبکه ملی اعتبار پیاده‌سازی شده است، بیان کرد: در این طرح ارتباط تنگاتنگ و عمیقی میان وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی و وزارت بهداشت ایجاد شده تا دیگر کودکی نیازمند تغذیه مضاعف نباشد. این کار از طریق ساختار فعال وزارت بهداشت از قبیل درمانگاه‌ها و خانه‌های بهداشت انجام شده است. وی افزود: بعد از تولد نوزادان، این مراکز به سرپرستان خانوار کارت سلامت کودک که دارای نمودار سلامتی است ارائه می‌دهد. در این کارت، شاخص‌های مختلفی از جمله اندازه دور سر، وزن و قد کودک در نظر گرفته می‌شود و اگر کودکی …
-
اجتماعی
راهکارهایی که اثر تغییرات آب‌وهوایی را بر امنیت غذایی کاهش می‌دهد
ایران تودی/خراسان رضوی تعداد کسانی که تحت تاثیر ناامنی غذایی جهانی قرار گرفته‌اند، از ۱۳۵ میلیون نفر در ۵۳ کشور در سال ۲۰۱۹ به ۳۴۵ میلیون نفر در ۸۲ کشور در سال ۲۰۲۲ رسیده است. به نقل از ویفروم، افزایش دما با رویدادهای شدید آب‌وهوایی، بلایای طبیعی، اختلالات اقتصادی و اجتماعی بر عرضه مواد غذایی تاثیر منفی می‌گذارد. تغییرات آب‌وهوایی تاثیری مستقیم و قابل توجه بر ناامنی غذایی دارد و با افزایش دمای جهانی، تولید مواد غذایی به دلیل تغییر در الگوهای آب‌وهوا، رویدادهای شدید آب‌وهوایی و سایر اختلالات محیطی دشوارتر و نامطمئن‌تر می‌شود. این چالش‌ها پیامدهای گسترده‌ای برای تامین مواد غذایی در سراسر جهان دارد زیرا تولید مواد غذایی تحت تاثیر افزایش دما، افزایش دفعات خشکسالی، کاهش حاصلخیزی خاک و تخریب محصولات در اثر سیل یا طوفان قرار می‌گیرد. اثرات تغییرات آب‌وهوایی بر امنیت غذایی در کشورهای در حال توسعه آشکار است و سلامت شهروندان و معیشت کشاورزان را تحت تاثیر قرار خواهد داد. هنگامی که در دسترس بودن مواد غذایی به دلیل تغییر شرایط آب‌وهوایی مانند خشکسالی یا سیل کاهش می‌یابد، خطر سوءتغذیه جمعیت‌های آسیب‌پذیر که برای دسترسی به غذاهای مغذی تلاش می‌کنند را به خطر خواهد انداخت. علاوه بر این ناامنی غذایی تاثیر مالی قابل توجهی بر …
-
اقتصادی
برنامه ۳۳ گانه فناورانه برای ایجاد امنیت غذایی در کشور/تولید ۷ ماده افزودنی صنایع غذایی
در دسترس بودن غذا ، دسترسی به غذا و پایداری در دریافت غذا سه رکن اساسی برای تأمین امنیت غذایی در این کشور است ، علاوه بر این 33 برنامه برای ایجاد امنیت غذایی در این کشور وجود دارد و صنایع شیمیایی در دستور کار دانش بنیان است. شرکت ها به گزارش ایران تودی ، مطابق تعریف سازمان ملل از ایمنی غذایی ، همه مردم در هر زمان غذای کافی برای داشتن بدن سالم دارند. براساس این تعریف ، در دسترس بودن غذا ، دسترسی به غذا و پایداری در مصرف غذا سه رکن اصلی امنیت غذایی است. بنابراین ، ستاد توسعه بیوتکنولوژی برنامه ملی پیشنهادی جهش های اقتصادی کشور را از طریق بیوتکنولوژی با سه رویکرد “جهش تولید” ، “سلامت انسان و امنیت غذایی و اقتصاد مبتنی بر دانش” و “پیشگیری از جریان ارز” آغاز کرد. از 33 برنامه. این برنامه ها با استفاده از قدرت بخش خصوصی اجرا می شود و طبق گفته دبیر ستاد توسعه بیوتکنولوژی مصطفی گین ، یکی از مهمترین اهداف این برنامه افزایش 10 درصدی سهم اقتصاد زیستی از درآمد ناخالص ملی است. . اولین برنامه تولید داروها ، واسطه ها و مواد اولیه داروهای ارزبر برای اطمینان از امنیت دارویی کشور و کاهش …