کاهش وزن
-
علمی و پزشکی
نقش «ژن لاغری» در کاهش وزن
آفتاب‌‌نیوز : یک بررسی اخیر نشان می‌دهد که کلید کاهش وزن می‌تواند به ترکیبی از ۱۴ «ژن لاغری» مربوط باشد. پژوهشگران در این بررسی دریافتند افراد دارای این ژن‌ها در مقایسه با افرادی که فاقد این ژن هستند، بوسیله ورزش منظم دو برابر بیشتر وزن خود را کاهش دادند. آن‌هایی که بیشترین نشانگر‌های ژنتیکی را داشتند، پس از هشت هفته دویدن تا ۵ کیلوگرم وزن کم کردند، درحالی‌که برای کسانی که این ترکیب ژنتیکی را نداشتند، فقط حدود ۲ کیلوگرم وزن کم کردند. پژوهشگران در دانشکده علوم ورزشی و توان‌بخشی انگلیس در اسکس در این بررسی محققان ۳۸ فرد ۲۰ تا ۴۰ ساله را انتخاب کردند. از حدود نیمی از آن‌ها خواسته شد که ۲۰ تا ۳۰ دقیقه سه بار در هفته بدوند، درحالی‌که تمام عادات غذایی و سبک زندگی معمول خود را حفظ کنند. بقیه افراد به عنوان گروه شاهد یا کنترل عمل کردند. یافته‌های این پژوهشگران نشان داد که یک ژن خاص، به نام PPARCG ۱ A، کلید اصلی کاهش وزن است که در سوخت‌وساز انرژی نقش دارد، در شرکت‌کنندگانی که بیشترین کاهش وزن را داشتند، وجود داشت. سایر این «ژن‌های لاغری» با رژیم غذایی، ذخیره چربی، سوخت‌وساز، هوش و عوارض روانی ارتباط داشتند. بر اساس نتیجه‌گیری این …
-
علمی و پزشکی
ورزش و کاهش وزن نخستین اقدام برای درمان کبد چرب
آفتاب‌‌نیوز : از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، بهزاد حاتمی افزود: کبد چرب الکلی در پی مصرف طولانی الکل ایجاد می‌شود و کبد چرب غیرالکلی عمدتا در زمینه سندرم متابولیک مثل چاقی، دیابت و چربی خون بالا فرد را مبتلا می‌کند. وی با اشاره به این که کبد چرب یعنی رسوب چربی در کبد به میزانی که بیش از پنج تا ۱۰ درصد وزن کل آن را تشکیل می‌دهد، اظهارداشت: پیشرفت رسوب چربی در کبد ممکن است باعث ایجاد التهاب در سلول‌های کبدی و به دنبال آن به مرور باعث ایجاد فیبروز پیشرفته کبدی و سیروز شود. این فوق تخصص بیماری‌های کبد و گوارش، ادامه داد: کبد چرب در اکثر موارد علامتی ندارد و بیمارانی که غالبا به طور اتفاقی سونوگرافی شکم به دلایل دیگر انجام می‌دهند متوجه چرب بودن کبد خود می‌شوند و یا در طی بررسی علت افزایش آنزیم‌های کبدی، کبد چرب تشخیص داده می‌شود. وی با بیان این که کبد چرب در صورتی که علامت‌دار شود با نشانه‌هایی، چون احساس کسالت و خستگی، تهوع و درد یا ناراحتی مبهم در سمت راست بالای شکم خود را نشان می‌دهد، تاکید کرد: در صورتی که کبد چرب باعث التهاب و آسیب پیشرونده کبد شود می‌تواند منجر به …
-
علمی و پزشکی
روغن زیتون می‌تواند به کاهش وزن کمک کند؟
آفتاب‌‌نیوز : بعید است که مصرف روزانه یک فنجان روغن زیتون به خودی خود منجر به کاهش وزن شود. در حالی که روغن زیتون می‌تواند افزودنی سالم به رژیم غذایی شما باشد، کاهش وزن از طریق ترکیبی از عوامل کلیدی از جمله رژیم غذایی متعادل، فعالیت بدنی منظم و انتخاب کلی سبک زندگی سالم به دست می‌آید. اما آیا مصرف روزانه روغن زیتون می‌تواند به کاهش وزن کمک کند؟ در این مقاله، ما هر آنچه را که لازم است در مورد فواید سلامتی مختلف روغن زیتون بدانید، چگونه روغن زیتون می‌تواند به کاهش وزن کمک کند به اشتراک می‌گذاریم. آیا روغن زیتون می‌تواند به کاهش وزن کمک کند؟ بر اساس یک مطالعه در سال ۲۰۱۸ که در مجله اروپایی تغذیه منتشر شد، کسانی که هر روز روغن زیتون را به عنوان بخشی از صبحانه پرچرب به جای روغن سویا مصرف می‌کردند، کاهش قابل توجه چربی و همچنین کاهش فشار خون داشتند. با این حال، این نوع مصرف روغن زیتون با یک هشدار همراه است. بعید است که مصرف روزانه یک فنجان روغن زیتون به خودی خود منجر به کاهش وزن شود. در حالی که روغن زیتون می‌تواند افزودنی سالم به رژیم غذایی شما باشد، کاهش وزن از طریق ترکیبی از …
-
علمی و پزشکی
مواد غذایی سرشار از پروتئین برای کاهش وزن
برخی از متخصصان تغذیه معتقدند داشتن رژیم غذایی غنی از پروتئین یکی از عوامل کلیدی در رسیدن به هدف کاهش وزن است. به گزارش ایران تودی، ماهی و میگو به وعده‌های غذایی حجم می‌دهند و لوبیای سیاه در رژیم غذایی گیاهی عالی است. همچنین توصیه می‌شود به جای نان سفید، سراغ کینوا و نان سبوس‌دار بروید و لبنیات را به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید. تخم مرغ را در رژیم غذایی روزانه بگنجانید «جن فیلنورت»، متخصص تغذیه، می‌گوید: تخم‌مرغ ماده غذایی عالی برای کاهش وزن است. بنابراین، روز خود را با تخم‌مرغ غنی از مواد مغذی آغاز کنید. تخم‌مرغ سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. هر تخم‌مرغ حاوی حدود شش گرم پروتئین خوب همراه با همه اسیدهای آمینه ضروری است. کره بادام زمینی را به رژیم غذایی اضافه کنید کره بادام زمینی کربوهیدرات کمی دارد و می‌تواند منبع خوبی از پروتئین و چربی‌های «سالم» باشد. «ربکا استیب»، یک متخصص تغذیه دیگر به نشریه «بیزنس اینسایدر» در این باره گفت: غذای مورد علاقه من برای کاهش وزن که پروتئین زیادی هم دارد، کره بادام زمینی است. با مصرف دو قاشق کره بادام زمینی در هر وعده، حدود هشت گرم پروتئین دریافت می‌کنید. ماهی سالمون را به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید فیلنورت تاکید می‌کند: …
-
علمی و پزشکی
آیا خرما برای لاغری و کاهش وزن مفید است؟
خرما برای لاغری بسیار موثر است. برخلاف تصور غلط رایج، افزودن خرما به می‌تواند به کمک کند. از آن‌جایی که خرما سطح کلسترول را کنترل می‌کند و حاوی چربی بسیار کمی است، می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. خرما حاوی سطوح بالایی از اسیدهای چرب غیر اشباع است که التهاب مرتبط با چاقی و بیماری‌های مرتبط با وزن را کنترل می‌کند. خرما با تقریباً هفت گرم فیبر در یک وعده 100 گرمی، راهی عالی برای افزایش مصرف فیبر در رژیم غذایی روزانه شماست که می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. به همین دلیل خرما بار بیز برای کاهش وزن مفید است و توصیه می‌شود آن را به جای قند و شکر در برنامه غذایی خود بگنجانید. مواد مغذی و کالری خرما خرما میوه شیرین درختان خرماست که بیشتر در خاورمیانه، آفریقا، هند، بنگلادش و پاکستان یافت می‌شود. بسته به میزان فروکتوز، گلوکز و ساکارز خرما انواع مختلفی دارد. یک وعده 100 گرمی از خرما، مواد مغذی زیر را فراهم می‌کند: کالری: 277 کربوهیدرات: 75 گرم فیبر: 7 گرم پروتئین: 2 گرم پتاسیم: 15% از نیاز روزانه منیزیم: 13% از نیاز روزانه مس: 40% از نیاز روزانه منگنز: 13% از نیاز روزانه آهن: 5% از نیاز روزانه ویتامین ب6: 15٪ از …
-
علمی و پزشکی
برای کاهش وزن این میوه‌ها را بخورید
آفتاب‌‌نیوز : به‌طور کلی، مصرف میوه‌های جویدنی در میان‌وعده‌ها، پیام سیری را زودتر به مغز مخابره می‌کند و باعث می‌شود که ولع فرد برای ریزه‌خواری در طول روز کاهش پیدا کند. از میان دیگر، میوه‌هایی که مصرف آن‌ها در طول رژیم لاغری توصیه می‌شود، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد. کیوی یک عدد کیوی متوسط تا بزرگ حدود ۵۰ تا ۶۰ کیلوکالری و کمتر از ۷ گرم قند دارد. مصرف کیوی به تنظیم بهتر خواب در افرادی که رژیم لاغری دارند، کمک می‌کند و به‌خوبی باعث کاهش فشار و کلسترول خون آن‌ها می‌شود. کیوی مقادیر زیادی از فیبر، ترکیبات ضدالتهابی و ویتامین C را هم در خود جای داده است و به همین دلیل هم بهتر است که در دوره رژیم لاغری حداقل روزی یک عدد کیوی بخورید. پرتقال پرتقال از دیگر میوه‌های پیشنهادی به افرادی است که رژیم لاغری دارند. مصرف پرتقال به‌دلیل داشتن ویتامین C فراوان به بهبود عملکرد سیستم ایمنی، تولید کلاژن، حفظ سلامت پوست و استخوان‌ها کمک می‌کند. علاوه بر این، ویتامین C باعث افزایش چربی‌سوزی در بدن هم می‌شود. از این‌رو، توصیه می‌شود که افرادی که رژیم لاغری دارند، به‌منظور حفظ سلامت پوست و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدنشان حتما روزانه یک عدد مرکبات مانند …
-
اجتماعی
بهترین زمان ورزش برای کاهش وزن چه وقت است؟
برخی متخصصان معتقدند فعالیت بدنی صبحگاهی بین ساعت ۷ تا ۹ صبح به کاهش وزن کمک می‌کند. به گزارش ایران تودی و بنابر ایندیپندنت، تونگیو ما، استادیار پژوهشی در دانشگاه پلی‌تکنیک هنگ‌کنگ، می‌گوید: با توجه به پژوهش اخیر، اگر زمان ورزش را در اوایل صبح و قبل از غذا خوردن انتخاب کنیم، در مقایسه با ساعات دیگر روز کاهش وزن بیشتری خواهیم داشت. تونگیو ما و گروه تحقیقاتی او از داده‌های دو ساله نظرسنجی ملی سلامت و تغذیه مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها استفاده کردند. در این داده‌ها ورزش، غذا خوردن و عادات سبک زندگی بیش از پنج هزار و ۲۰۰ بزرگسال با حداقل ۲۰ سال سن گردآوری شده بود. این داده‌ها نشان داد شاخص توده بدنی افرادی که صبح‌ها ورزش متوسط تا شدید انجام می‌دهند، نسبت به افرادی که ظهر یا عصر ورزش می‌کنند، کمتر است. اگرچه تونگیو ما معتقد است این امر ممکن است علاوه بر زمان‌بندی ورزش، به عوامل متعددی بستگی داشته باشد. به‌طور میانگین افرادی که صبح‌ها به میزان متوسط تا شدید ورزش می‌کردند، یک دهه مسن‌تر از افرادی بودند که اواخر روز را برای ورزش انتخاب کرده بودند. «ما» گفت: اگرچه برخی بزرگسالان جوان ورزش صبحگاهی داشتند، سن بالاتر شاید این یافته‌ها را بهتر …
-
علمی و پزشکی
با این روش کاهش وزن را ۲ برابر کنید
ایران تودی/خراسان رضوی این تکنیک، کاهش وزن بدون رژیم را دو برابر می‌کند و هیچ ورزش یا تغییر عمده‌ای در رژیم غذایی در این روش ساده کاهش وزن وجود ندارد. به نقل از هلث، نتایج تحقیق نشان داد، آهسته غذا خوردن به افراد کمک می‌کند تا دو برابر بیشتر وزن کم کنند. جویدن هر لقمه غذا به مدت ۳۰ ثانیه منجر به کاهش وزن پنج پوندی شرکت‌کنندگان در این مطالعه در یک دوره ۶ ماهه شد. در مقابل، در گروه کنترل که با سرعت عادی غذا می‌خوردند شاهد کاهش حدود هشت پوند وزن بودیم. هیچ ورزش یا تغییر عمده‌ای در رژیم غذایی وجود نداشت. رویکرد آهسته غذا خوردن به این دلیل کارایی دارد که زمان بیشتری را برای انتقال احساس سیری از معده به مغز فراهم می‌کند. محقق این تحقیق گفت: شما می‌توانید این روش آهسته غذا خوردن را برای خود اتخاذ و تا آخر عمر آن را حفظ کنید. شما می‌توانید این رویکرد را به فرزندان خود بیاموزید و آنان نیز به نوبه خود آن را به فرزندان خود آموزش دهند. این مطالعه شامل ۵۴ کودک ۶ تا ۱۷ ساله بود. به آنان گفته شد که هر لقمه را به مدت ۳۰ ثانیه بجوند و یک ساعت شنی کوچک …
-
کسب و کار ایرانیان
رژیم غذایی شیر و خرما + نحوه کاهش وزن
مزایای رژیم لاغری شیر و خرما خرید خرما: روش‌های زیادی برای سوزاندن چربی‌ها و سریع‌تر کردن روند لاغری شما مانند تمرینات، پیروی از یک رژیم غذایی مناسب و خوردن انواع غذاهایی که به این روند کمک می‌کنند وجود دارد. رژیم لاغری شیر و خرما یک روش مناسب برای کاهش وزن است و مزایای زیادی دارد. ازجمله مزایای این رژیم عبارت‌اند از: در مورد انرژی مورد نیاز روزانه، خرما می‌تواند انرژی بالایی را برای شما فراهم کند و حتی به عنوان میان وعده هم مناسب است. همچنین از داشتن یک وعده غذایی پرکالری یا میان وعده‌های ناسالم جلوگیری می‌کند. شیر و خرما دو ماده غذایی با ارزش و لاغر کننده نحوه عملکرد رژیم لاغری شیر و خرما خرما کبکاب: ابتدا بیایید نحوه کار این رژیم را به شما معرفی کنیم، این رژیم شامل شیر و خرما است که در طول روز به‌صورت سه وعده اصلی تقسیم می‌شود و هر وعده غذایی شامل 7 دانه خرما همراه با یک لیوان شیر کم‌چرب است که طول یک هفته وزن قابل‌توجهی را کاهش می‌دهد. معمولا با این رژیم هفته‌ای 3 الی 4 کیلو وزن کم می‌کنید. این رژیم کالری کمی دارد اما خرما و شیر چربی، قند، کلسیم، آهن، پروتئین، ویتامین، فسفر و روی …
-
اجتماعی
تنور داغ تبلیغات کاهش وزن تا عید
ایران تودی/بوشهر حال که به روزهای پایانی سال نزدیک می‌شویم، همه در تکاپوی کاهش وزن برای بهتر دیده شدن در دید و بازدیدهای نوروز هستند و برای سرعت بخشیدن به این کار به سراغ رژیم‌های عجیب می‌روند. گروهی به سراغ تبلیغات کاهش وزن ۱۲ کیلویی در ۱۰ روز و برخی می‌خواهند با فقط آب بخورید تا لاغر شوید وزن کم کنند. در این بین بازار افراد سودجو که با رژیم‌های غلط و نامناسب با جان و سلامتی افراد بازی می‌کنند بسیار داغ است و به قیمت جان، وزن پایین می‌آورند. رژیم‌های سریعی که در طولانی مدت عوارض جبران ناپذیری را برای فرد بر جای خواهد گذاشت. ممکن است خیلی از افراد که دارای اضافه وزن هستند با سرچ در اینترنت و گرفتن رژیم‌هایی مثل رژیم‌های تک خوری، رژیم کانادایی و یا رژیم حذف کربوهیدرات‌ها و یا مراجعه به دکتر تغذیه درخواست رژیم‌هایی مثل رژیم کتوژنیک، رژیم اتکینز داشته باشند که در مدت زمان کوتاه بتوانند وزن زیادی را کم کنند. به سراغ فاطمه غلام زاده کارشناس تغذیه و رژیم درمانگر رفتیم تا در مورد رژیم‌های اصولی و اساس رژیم‌های کوتاه مدت صحبت کنیم. از افراد متخصص رژیم بگیرید! غلام زاده درباره گرفتن رژیم از افراد ناشناس گفت: رژیم غذایی مسئله …
- 1
- 2