مرغ
-
اجتماعی
افراد بالای ۵۰ سال روزانه چند عدد تخم مرغ مصرف کنند؟
ایران تودی/خراسان رضوی تخم مرغ اغلب به‌عنوان غذایی فوق‌العاده معرفی می‌شود و به نقل از برخی سایت‌های سلامت، تخم مرغ، سالم‌ترین غذایی است که روی زمین پیدا می‌کنید. تخم مرغ سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین A، سلنیوم و انواع ویتامین‌های B است، با این حال، اگر در سن ۵۰ سالگی هستید شاید بخواهید بدانید که روزانه باید چه تعداد تخم مرغ مصرف کنید یا اصلا مصرف روزانه تخم مرغ در این سنین خوب است یا خیر؟ یا باید تخم مرغ به غذایی تبدیل شود که سنجیده و گاهی اوقات آن را مصرف کرد. هنگامی که افراد به سن ۵۰ سالگی می‌رسند، بسیاری از کارشناسان تغذیه توصیه می‌کنند که برخی از غذاها را محدود یا حذف کنند. به‌عنوان مثال توصیه شده است افراد ۵۰ ساله و بالاتر، غذاهای شور، شیرین و بیش از حد فرآوری شده را حذف یا بسیار کم مصرف کنند یا در مورد مضرات مصرف نان سفید حاوی کربوهیدرات «بد» و ماکارونی با آرد سفید هشدار داده شده است. اما آیا تخم مرغ در دسته غذاهایی قرار می‌گیرد که باید مراقب مصرف آن بود؟ خیر، برعکس، تخم‌مرغ‌ها به دلیل ارزش تغذیه‌ای خود امتیاز بالایی دریافت می‌کند به این معنی که لزوما باید آنها را در هر وعده …
-
اجتماعی
تاثیر غیرمنتظره مصرف تخم‌مرغ بر بدن
ایران تودی/خراسان رضوی محققان دریافتند که مصرف روزانه تخم‌مرغ تاثیر غیرمنتظره‌ای بر بدن خواهد گذاشت. اسکات، تنها راه‌حل برای سفت شدن اندام‌ها نیست و مصرف برخی غذاها نیز می‌تواند به ما در رسیدن به اهداف تناسب اندام در هنگام هدف قرار دادن اندام‌های خاصی از بدن کمک کند. اگر از طرفداران تخم‌مرغ در وعده صبحانه هستید، خبر خوبی برای شما داریم؛ ممکن است ناآگاهانه از طریق مصرف تخم‌مرغ، تناسب اندام خود را تقویت می‌کنید. تخم‌مرغ حاوی انواع مواد مغذی ضروری ازجمله ویتامین‌های B و پروتئین است که هر ۲ مورد در متابولیسم بدن ما نقش دارند. متخصص تغذیه، گودا کاربلایت اظهار کرد تخم‌مرغ منبع پروتئین است بنابراین می‌تواند برای ترکیب بدن مفید باشد. رژیم‌های غذایی با پروتئین بالا، رشد ماهیچه‌ها را تحریک می‌کنند و باعث کاهش چربی می‌شوند و برای سلامت متابولیک مفید است. در یک تخم‌مرغ آب‌پز بزرگ، حدود ۶ گرم پروتئین خواهید یافت. متخصص تغذیه، ونسا ریستتو، تخم‌مرغ را به ویژه به‌عنوان یک منبع غذایی غنی از پروتئین که می‌تواند به تقویت بدن کمک کند، مورد توجه قرار می‌دهد. «مهم است که روی چربی‌های سالم و پروتئین بدون چربی تمرکز کنید» و تخم‌مرغ را به‌عنوان بخشی از رسیدن به این هدف فهرست می‌کند. عضله‌سازی با مصرف تخم‌مرغ …
-
بین الملل
حماس؛ سیمرغی که از خاکستر غزه برمی‌خیزد
یک تحلیلگر مسائل غرب آسیا با اشاره به شکست‌های پی‌درپی رژیم صهیونیستی در تضعیف حماس، هشدار داد این گروه این توانایی را دارد که بدون شرکت در مذاکره و تنها با حفظ مواضع خود در غزه، رژیم صهیونیستی را وادار به آتش‌بس کند. به گزارش ایران تودی، «دیوید هرست» تحلیلگر آمریکایی در مقاله‌ای در پایگاه تحلیلی «میدل‌ایست آی» به شرح ناتوانی رژیم صهیونیستی در تضعیف قوای نظامی و محبوبیت حماس پرداخت و هشدار داد حمله به رفح نه تنها آسیبی به حماس نمی‌زند، بلکه رژیم صهیونیستی را از قبل هم منفورتر خواهد کرد. او به نقل از منابع آگاه خود که در جریان مذاکرات آتش‌بس میان رژیم صهیونیستی و حماس قرار دارند، گفت اگر توافقی برای آتش‌بس حاصل نشود، حماس ناراضی نخواهد بود؛ زیرا گرچه جنبش مقاومت فلسطین اخیراً با توافقنامه پیشنهادی مصر و قطر موافقت کرده، اما متن این توافق برای حماس ایده‌آل نبوده و این گروه برای پذیرش آن از بعضی خواسته‌های خود گذشته است. ازاین‌رو، برهم‌خوردن توافق آسیبی به حماس نمی‌زند. هرست همچنین با بیان اینکه ممکن است در صورت عدم حصول توافق، حماس تا برقراری آتش‌بس دیگر حاضر به شرکت در هیچ مذاکره‌ای نشود، اظهار کرد: «حماس این آمادگی را دارد که تا وقتی اسرائیل به …
-
عمومی
انواع مه پاش مرغداری
دستگاه های مرطوب کننده و مه پاش در مرغداری ها نتایج مثبت بسیاری از جمله تنظیم و کاهش گرد و غبار موجود در هوا و کاهش بوی نامطبوع، کاهش دمای مرغداری، کمک به وزن و رشد جوجه ها و بهبود کیفیت قارچ را به همراه دارد. استفاده از این دستگاه ها در مرغداری بسیار مقرون به صرفه بوده و در کوتاه مدت علاوه بر بازگشت سرمایه، به افزایش بهره وری در این زمینه کمک می کند. سیستم های مرطوب کننده و مه پاش در انواع مختلفی ساخته می شوند. از جمله مهم ترین این دستگاه ها می توان به دستگاه های رطوبت ساز اولتراسونیک، دودکش ها و میست دیسکی (یا پروانه ای) اشاره کرد. اگر به مزایا و معایب این سیستم ها نگاه کنیم، بهترین و مناسب ترین سیستم مه پاش برای جوجه ها را در این مقاله شرح داده ایم که خواندن آن خالی از لطف نیست. دستگاه های رطوبت ساز در بازار انواع مختلفی دارند همانطور که در بالا ذکر شد، تولید کنندگان داخلی دستگاه های مرطوب کننده را در بازار در انواع اولتراسونیک، نازلی و دیسکی تولید می کنند. هر کدام از این دستگاه ها قابلیت های متفاوتی دارند. میستر نازل نیز بسته به تعداد نازل و …
-
علمی و پزشکی
مرغداری که اتفاقی سنگی ارزشمند را کشف کرد/ عکس
تینا مزدکی_ این فسیل توسط فردی که مرغداری داشته‌است، در سنگ‌های معدن محلی کشف شد. این سنگ‌ها برای استفاده در ساخت دیوار حائل باغ در نظر گرفته شدند و متعاقباً فسیل آن به موزه استرالیا در سیدنی اهدا شد. دیرینه‌شناس Lachlan Hart که نقش مشترکی با UNSW Science و موزه استرالیا دارد، می‌گوید:« این فسیل، به نام Arenaerpeton supinatus به معنای خزنده شنی خوابیده، تقریباً کل اسکلت و به طور قابل توجهی خطوط کلی پوست حیوان را نشان می‌دهد.» هارت، کاندیدای دکترا در دانشکده علوم زیستی، زمین و محیط زیست (BEES) می‌گوید:« این فسیل نمونه منحصر به فردی از گروهی از حیوانات منقرض شده به نام تمنوسپوندیل است که قبل و در زمان دایناسورها زندگی می‌کردند. ما اغلب اسکلت‌هایی را نمی‌یابیم که سر و بدن هنوز به هم متصل باشند، و حفظ بافت نرم یک اتفاق حتی نادرتر است.» این حیوان که Arenaerpeton نام دارد، در دوره تریاس، ۲۴۰ میلیون سال پیش، در رودخانه‌های آب شیرین در جایی که امروزه به عنوان سیدنی شناخته می‌شود، زندگی می‌کرد. آقای هارت می‌گوید که به احتمال زیاد ماهی‌های باستانی دیگری مانند Cleithrolepis را شکار کرده‌است، اما جدای از آن، شواهد زیادی در مورد حیوانات دیگری که Arenaerpeton در زمین و آب با آنها …
-
عمومی
قتل بر سر قیمت مرغ و احوالات آقای قالیباف
البته بعید می دانم. ممکن است برای خیلی ها این خبر از جنس دیگر اتفاقات حادثه ای و جنایی باشد. روز و شب در گوشه و کنار این مملکت اتفاقاتی که منجر به قتل آدم ها می شود کم نمی افتد. از نزاع های خیابانی بگیر تا دعوا بر سر ارث و میراث و اختلافات دیگر. اما برخی از این اتفاقات جنسش کاملا فرق دارد و آدمیزاد را بیشتر از دیگر حوادث متاثر می کند و به فکر وا می دارد. یادم هست چند سال پیش نزاعی در گرفته بود بر سر جای پارکینگ و یک نفر در آن میان به قتل رسیده بود. من در آن زمان در روزنامه ای مشغول به کار بودم. سرمقاله ای نوشتم و متذکر شدم که به حکم الناس علی دین ملوکهم این میزان از خشم و خشونت بازتابی از رفتار عصبانی اهل حکومت با یکدیگر است. جامعه ای که بزرگانش بر سر میز قدرت حاضرند به راحتی آبروی یکدیگر را بریزند و هر سزا و ناسزایی را به هم نثار کنند طبیعی است که مردمانش در کف خیابان بر سر جای پارک ماشینشان هم دیگر را به قصد کشت بزنند: صورتی در زیر دارد آن چه در بالاستی. خب طبق معمول کسی آن …
-
عمومی
کمبود مرغ در سیستان و بلوچستان/ لزوم افزایش نظارت بر توزیع – خبرگزاری آنلاین | اخبار ایران و جهان
خبرگزاری آنلاین – گروه استان‌ها: در هفته‌های اخیر، خبرهای مختلفی در سطح کشور از نبود و یا کمبود مرغ در سطح کشور شنیده می‌شود و در این میان، استان سیستان و بلوچستان نیز مستثنی نبوده و با این معضل روبرو شده است. یکی از شهروندان زاهدانی در این خصوص گفت: در هفته‌های اخیر جای مرغ کشتار روز در فروشگاه‌های عرضه این محصول پروتئینی در سطح استان خالی بودو گاهاً شاهد توزیع مرغ منجمد در فروشگاه‌های مجاز با صف‌های طولانی متقاضیان هستیم که آن‌هم به هر کس نمی‌رسد و برخی از فروشگاه‌ها نیز با قطعه قطعه کردن مرغ‌های منجمد و فروش آنها به قیمت‌های بالا به دنبال سودجویی خود هستند. محمد سیاسر در گفتگو با خبرنگار آنلاین، افزود: یکی از فرهنگ‌های مردم استان در خوردن گوشت مرغ، زنده گیری و ذبح توسط خودشان است و کمتر مرغ منجمد خریداری می‌کنند در این زمینه با کاهش فروش مرغ زنده در هفته‌های اخیر مواجه بوده‌ایم. وی ادامه داد: مسئولان باید در راستای حل این مشکل هرچه زودتر اقدامات لازم را در دستور کار قرار دهند. قیمت‌های مرغ هر روز بیشتر از دیروز یکی از شهروندان سراوانی نیز گفت: در هفته‌های اخیر شاهد افزایش قیمت مرغ به صورت روزانه بودیم. عثمان دهواری در گفتگو …
-
اقتصادی
سرانه مصرف مرغ به ۲۶کیلو در سال رسید/ پیش‌بینی افزایش سرانه در سال جاری
مشاور عالی اتحادیه مرغداران گوشتی کشور گفت: سرانه مصرف مرغ تا قبل از مردمی‌سازی یارانه‌ها، حدود ۳۲ کیلوگرم به ازای هر نفر بود که در سال بعد از آن، این مقدار حدود ۱۲ درصد به لحاظ وزنی مصرف یا تولید گوشت کاهش پیدا کرد و مصرف سرانه هم حدودا ۲۶ کیلوگرم شد. به گزارش ایران تودی، محمدعلی کمالی در یک گفت‌وگوی رادیویی اظهار کرد: امیدواریم بتوانیم بر اساس منابع داخلی ۱۲۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی داشته باشیم و تقاضای کشور را کاملا پاسخ دهیم. وی ادامه داد:پیش بینی می کنیم در سال جاری نسبت به سال گذشته مرغ بیشتری مصرف شود. مشاور عالی اتحادیه مرغداران گوشتی کشور افزود: سرانه مصرف ما تا قبل از مردمی‌سازی یارانه‌ها، حدود ۳۲ کیلوگرم به ازای هر نفر بود. در سال بعد از آن مردمی‌سازی یارانه‌ها، این مقدار حدود ۱۲ درصد به لحاظ وزنی مصرف یا تولید گوشت کاهش پیدا کرد و مصرف سرانه هم حدودا ۲۶ کیلوگرم شد. کمالی تصریح کرد: امسال پیش بینی می‌کنیم که مجددا افزایش مصرف داشته باشیم. برهمین اساس تلاش شده که ماهانه حداقل ۱۲۰ میلیون قطعه جوجه را تا شهریور ماه به دست تولیدکنندگان مرغ گوشتی برسانیم تا بتوانیم نیاز داخلی کشور را کاملا پوشش بدهیم. این فعال بخش خصوصی اظهار کرد: البته …
-
اقتصادی
از هشدار آقامیری به مرغداران تا تسویه مطالبات گندمکاران
در هفته جاری خبرهای مهمی در بخش کشاورزی منتشر شد که از مهمترین آنها می‌توان به وعده تسویه مطالبات گندمکاران از هفته آینده اشاره کرد. به گزارش ایران تودی هفته جاری در بخش کشاورزی با روز جهانی زنبور عسل آغاز شد. مجری طرح توسعه زنبورداری کشور در همایشی اعلام کرد که از بهمن ماه تامین شکر مورد نیاز زنبورداری ها را دنبال کردیم و به دلیل مشکلاتی که تامین نهاده شکر وجود داشت مقداری این کار با وقفه مواجه شد، ولی با دستور مقام عالی وزارت موضوع در حال پیگیری است و به زودی سهمیه ۲۰ هزار تنی شکر که برای زنبورداران که به تفکیک استان‌ها در نظر گرفته شده، توزیع خواهیم کرد. درخواست هفته انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران در نامه‌ای به معاون اول رئیس جمهوری خواستار تعیین تکلیف قیمت خرید تضمینی شیرخام و فرآورده‌های لبنی شد. این انجمن در نامه دیگر به اعضای خود اعلام کرد که با رعایت دستورالعمل قیمت گذاری کالاهای تولید داخل و متناسب با نرخ جدید شیرخام، مواد پتروشیمی، حقوق و دستمزد، نرخ برابری ارز، حمل و نقل و سایر عوامل موثر در بهای تمام شده، نسبت به تولید و عرضه کامل محصولات و جلوگیری از هرگونه کمیابی فرآورده‌های لبنی اقدام کنند. هشدار هفته …
-
اقتصادی
کمبود سردخانه معضل اساسی خرید تضمینی مرغ در لرستان
ایران تودی/لرستان معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت: یکی از مشکلاتی که در استان در رابطه با خرید تضمینی مرغ با آن روبرو هستیم کمبود سردخانه است. صادق اسدالهی در گفت‌وگو با ایران تودی اظهار کرد: برخی از مرغداران نژادهای غیر از آرین پرورش داده بودند که ابتدا به استان‌های گیلان، مازندران، گلستان، فارس و اصفهان مجوز خرید را دادند و با پیگیری‌هایی که انجام شد به عنوان استان ششم در کشور این مجوز را دریافت کردیم. وی ادامه داد: رویکرد دولت در رابطه با خرید مرغ مقداری تغییر کرده و براساس مصوبات اصل ۴۴ قانون اساسی باید کل زنجیره تولید در اختیار تعاونی‌ها و تشکل‌ها قرار بگیرد و دولت در این زمینه پشتیبانی‌های مالی را انجام دهد. اسدالهی تصریح کرد: با پیگیری‌های انجام شده قرار بر این شد تشکل‌ها و اتحادیه تعاونی مرغداران با توجه به ۳۰ میلیارد تومانی که برای لرستان گذاشتند آن را در اختیار اتحادیه قرار دهند و کار خرید تضمینی مرغ را شروع کند. معاون سازمان جهاد کشاورزی لرستان افزود: متأسفانه اتحادیه ما دچار مشکل بود و نمی‌توانست وثیقه لازم را تأمین کند به هر حال ما صبر نکردیم که مرغ‌دار مجدداً ضرر کرده و بیشتر آسیب ببیند با همان اقدامات اولیه …
- 1
- 2